Кіш з кабачками від Dr.

... жити краще.

рецепт

  • 2 кабачка
  • 2 яйця
  • 250 г вершкового сиру (без жиру)
  • 250 г кварку (без жиру)
  • 2 столові ложки вівсяних висівок
  • 1 столова ложка пшеничних висівок
  • 2 столові ложки тертого твердого сиру (Груер)
  • трохи мускатного горіха, тертого (приблизно 1/4 чайної ложки)
  • Солоний перець

кабачками

Розігрійте духовку до 180 °.

Наріжте кабачки скибочками і покладіть їх разом з невеликою кількістю перцю і мускатного горіха в 200 мл підсоленої води, нагрійте і варіть 1 хвилину. Додайте висівки і варіть ще хвилину, а потім зніміть з вогню.

Яйця, плавлений сир, кварк, твердий сир та трохи солі та перцю добре змішати. Помістіть у силіконову форму для кіше і змішайте із сумішшю з кабачків. Випікайте 30 хвилин. Кіш на смак теплий або холодний. До нього чудово поєднується невеликий бічний салат.

оцінка

Цей рецепт підходить для PG (білкових/рослинних) днів під час другої фази дієти Дюкана. Це також успішна зміна з іншими дієтами з низьким вмістом вуглеводів.