Кишкові бактерії, що виробляють алкоголь, також можуть пошкодити печінку

Деякі люди сп’яніють, навіть не випивши ні краплі алкоголю. Причиною можуть бути кишкові бактерії, що виробляють алкоголь. У довгостроковій перспективі це може навіть пошкодити печінку - і, можливо, не настільки рідко.

Почалося з пацієнта в пекінській лікарні. Чоловік часто був п’яним, хоч і не вживав алкоголю, протестуючи. Але його печінка була жирною і запаленою, як алкоголік. Він також мав рівень алкоголю в крові до 0,4 проміле - значення, яке чоловік може досягти за дві години після трьох склянок вина. Однак подальші дослідження показали, що рівень споживання підвищував не споживання алкоголю, а солодкі напої. 1

Почалося з пацієнта в пекінській лікарні. Чоловік часто був п’яним, хоч і не вживав алкоголю, протестуючи. Але його печінка була жирною і запаленою, як алкоголік. Він також мав рівень алкоголю в крові до 0,4 проміле - значення, яке чоловік може досягти за дві години після трьох склянок вина. Але подальші дослідження показали, що рівень споживання підвищував не споживання алкоголю, а солодкі напої. 1

Такі цукристі напої, як кола, ферментуються в алкоголь деякими кишковими бактеріями. (Зображення: CC0 1.0)

Явище відоме як синдром самозаварювання. Окремі випадки вже були описані раніше, але тут саме дріжджі зброджували цукор до алкоголю в кишечнику постраждалих. Китайські лікарі не виявили дріжджів у стільці пацієнта. Але вони виявили, що кишкові бактерії виду Klebsiella pneumoniae були сильно представлені в стільці чоловіка. Їх кількість у 900 разів перевищувала кількість здорових людей контролю.

Бактерії також ферментують цукор у спирті, але лише в невеликих кількостях, які ледь помітні в крові. Але два штами бактерій пацієнта виробляли в чотири-шість разів більше алкоголю, ніж зазвичай. Очевидно, саме вони були джерелом високого вмісту алкоголю в крові чоловіка. Насправді антибіотикотерапія звільнила його від алкогольних бактерій, і після спеціальної дієти печінка також відновилася. Як би абсурдно не звучала історія, подальші дослідження дослідників свідчать про те, що це не одиничний випадок.

В індустріальних країнах поширена не алкогольна хвороба печінки. Більше чверті людей мають цей тип жирової печінки, яка частково запалена - попередник цирозу печінки. Жирова хвороба печінки, як правило, пов’язана з ожирінням або діабетом 2 типу. Але в деяких випадках за цим можуть стояти бактерії, що виробляють алкоголь, вважають дослідники.

Тому вони спеціально шукали ці бактерії у випорожненнях 43 пацієнтів із жировим запаленням печінки або печінки та 48 здорових людей. У 60 відсотків пацієнтів вони виявили штами Klebsiella pneumoniae, які виробляли помірну та велику кількість алкоголю. У випадку зі здоровими суб'єктами це було лише 6 відсотків.

Для більш детального вивчення того, чи є бактеріальні штами можливою причиною захворювання печінки, дослідники протягом трьох місяців годували мишей алкогольними штами бактерій від першого пацієнта. Це мало такий самий вплив на печінку тварин, як якщо б вони споживали алкоголь щодня.

Це остаточно не з’ясовує, чи є бактерії також єдиною причиною захворювань печінки у людей. Але дослідники вважають, що, можливо, вони відіграють важливу роль у захворюванні принаймні в одній групі пацієнтів, як вони пишуть у журналі Cell Metabolism. Тому вони рекомендують регулярно вимірювати вміст алкоголю в крові хворих на неалкогольне захворювання печінки та шукати бактерії. Однак подальші дослідження повинні були б пояснити, чи зустрічаються ці штами бактерій так само часто в інших регіонах світу, як у учасників дослідження в Пекіні.