Китайська дієта діабету 2 типу знижує рівень HbA1c за допомогою
Вівторок, 13 березня 2018 р
Шанхай - у рандомізованому дослідженні дієта з високим вмістом клітковини, збагачена китайськими лікарськими рослинами, за кілька тижнів знизила значення HbA1c у діабетиків 2 типу, що, як зазначили дослідники Science (2018; 359; 1151–1156), свідчить про зміну флори кишечника. зі збільшенням кількості кишкових бактерій, що може сприятливо впливати на метаболізм пацієнта через посилене утворення коротколанцюгових жирних кислот.
Коли люди їдять, вони не лише живлять себе, а й різноманітні бактерії, які заселяють їх кишечник. На склад кишкової флори впливає вид споживаної їжі. За словами Ліпін Чжао з університету Цзяо Тун у Шанхаї, західна дієта з високою часткою рафінованих цукрів і жирів виснажує кишкову флору, тоді як багато експертів вважають, що дієта з високим вмістом клітковини може сприяти різноманітності.
Дієта, багата клітковиною, за словами Чжао, особливо корисна для поширення кишкових бактерій, які розщеплюють рослинні волокна, які не засвоюються для людини, на коротколанцюгові жирні кислоти (SCFA). Наразі дослідники дієтології приписують корисні ефекти цим SCFA. Вони повинні забезпечувати кишкові клітини, зменшувати запалення та контролювати апетит.
Дефіцит коротколанцюгових жирних кислот, навпаки, пов’язаний з розвитком діабету 2 типу та інших захворювань.
Команда під керівництвом Чжао дослідила вплив дієти з високим вмістом клітковини на метаболізм у невеликому рандомізованому дослідженні пацієнтів з діабетом 2 типу. Особливо зацікавило дослідників формування SCFA.
14 пацієнтів попросили дотримуватися дієтичних рекомендацій Китайського діабетичного товариства протягом 12 тижнів. Контрольна група з 16 осіб повинна продовжувати їсти, як і раніше.
aerzteblatt.de
Учасники дієтичної групи отримали банки з готовою кашею з вівса, білої квасолі, жовтої кукурудзи, червоної квасолі, ямсу, арахісу та насіння лотоса. Існувало 3 різні «рецептури», які слід використовувати у певному співвідношенні для приготування їжі. "Препарат №1" містив бета-глюкан, арабіноксилан, целюлозу, геміцелюлозу, стійкий крохмаль, "камеді" та олігосахариди. "Композиція №2" складалася з гіркої дині та олігосахаридів, включаючи фрукто-олігосахариди та олігоізомальтози. "Препарат №8" являв собою порошкоподібний препарат, виготовлений із куд-крохмалю, інуліну та стійкого декстрину.
За даними Чжао, дієта позитивно вплинула на рівень цукру в крові через кілька днів (хоча додаткове лікування акарбозою, яке також приймали учасники контрольної групи, могло б допомогти). Значення HbA1c зменшувалось протягом усієї фази дослідження. Зрештою, 89% учасників мали рівень HbA1c менше 7% порівняно з лише 50% у контрольній групі.
Потім дослідники провели детальне дослідження змін в кишкової флори, які сталися під час дієти. Для цього були проведені генетичні тести на зразках калу. Вони показали, що концентрація генів для бактеріального бродіння вуглеводів збільшується під час дієт.
Ці гени можуть бути віднесені до групи з 15 бактерій, які, як відомо, здатні продукувати SCFA. Наявність цих бактерій корелювало зі значенням HbA1c у пацієнтів: чим більше було активних генів кишкових бактерій, тим сприятливіший метаболізм глюкози в учасників дослідження.
Шановні читачі,
Ви можете використовувати цю статтю безкоштовно "My-DД-Access" читати.
Якщо ви вже зареєстровані, просто введіть дані доступу.
Або зареєструйтесь безкоштовно, щоб отримати доступ виключно до цієї статті.
Увійдіть
Залогінитися Мій ДД a
Забули пароль? реєструвати
Зареєструвавшись у "Mein-DД", ви отримуєте наступні переваги: