Китайський суп з курячої локшини; Проста ція; Смачно

Конфіденційність та файли cookie

Цей веб-сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь, що ми їх використовуємо. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.

Хрусткі овочі та бульйон зі смаком імбиру вносять у цей суп нотку свіжості.

Інгредієнти на 2 людини

120 - 140 г китайської локшини. Не знайшовши простої локшини, я купую локшину швидкого приготування в окремих пакетиках: локшина натуральна всередині, приправа завжди упаковується окремо.
200 г курячих грудок, нарізаних кубиками
2 моркви
1 червоний перець
10 г свіжого імбиру
1 столова ложка оливкової олії
1 літр холодної води
C курячий курячий бульйон
1 чайна ложка меленого коріандру
Соєвий соус

Підготовка

Крок 1:

Очистіть і наріжте імбир невеликими кубиками.

2-й крок:

Очистіть і наріжте моркву тонкими скибочками.

Крок 3:

Очистіть і наріжте перець невеликими кубиками.

Крок 4:

У каструлі розігріти олію і підсмажити курку, овочі та імбир. Змішати.

Крок 5:

Коли інгредієнти почнуть липнути на сковороді: залийте інгредієнти 1 літром холодної води. Потім додайте ½ кубика курячого бульйону і 1 чайну ложку меленого коріандру.

Змішайте, потім зменште вогонь (5/10) і поставте кришку на сковороду.

Крок 6:

Варити під кришкою на середньому вогні (5/10) протягом 15 хвилин. Під час варіння регулярно перемішуйте.

Крок 7:

Через 15 хвилин варіння посоліть суп на свій смак соєвим соусом.

Коли приправа налаштована, додайте локшину на сковороду.

Готуйте локшину, змішуючи її з іншими інгредієнтами. Час приготування залежатиме від використовуваної локшини: прочитайте час приготування, зазначений на упаковці.

Крок 8:

Коли локшина звариться, ваш суп готовий! Подавати гарячим у тарілці або мисці.