Клас коньячного коктейлю
Довідкові коктейлі та чудові класики міксології
Будинок Камю, 150 років коньяку
1863 рік - наріжний камінь в історії мезону Камю. Дійсно, цього року відзначається народження великої лінії пристрасних виноградарів, що тривають п’ять поколінь. Тому цим ноу-хау будинок Камю хоче поділитися з вами за допомогою цього ювілейного коктейлю та його численних рецептів. З часом сімейний бізнес закріпився за найбільшими таблицями, про що свідчить партнерство з російським царем на початку 20 століття. Відтоді, завдяки силі свого престижу, знаменитий коньячний дім бажав експортувати себе, ставши таким чином видатним представником французького ноу-хау.
Ювілейний коктейль Maison Camus
150-річчя має бути чистою хвилиною святкування цього престижного будинку. І щоб відсвяткувати це за його справжньою цінністю, будинок Камю розробив абсолютно новий коньячний коктейль.
Щоб приготувати цей коктейль вдома, візьміть 2 мл відомого коньяку VSOP Camus Elegance, додайте 1 мл сиропу з тростинного цукру, 3 краплі фіолетового лікеру. Нарешті, подумайте про додавання 9 мл шампанського брют, а також невелику цукату вишні.
Два легендарних коктейлі, переглянуті Хеннессі
Зі свого боку, будинок Хеннессі, світовий лідер у виробництві коньяку - компанія народилася в 1765 році! -, також святкує особливий ювілей у 2013 році: 10 років його вишуканого коньяку, гармонійного поєднання витонченої води.
З цієї нагоди Хеннессі вирішив переосмислити чудові класики міксології, зокрема Сідекар та Манхеттен.
Коляска:
4,5 мл коньяку Hennessy Fine de
2,25 мл апельсинового лікеру
2,25 мл лимонного соку
Налийте апельсиновий лікер, лимонний сік та коньяк Хеннессі у шейкер. Струсіть з льодом, а потім процідіть у склянку. Прикрасьте апельсиновою цедрою.
Манхеттен:
4,5 мл коньяку Hennessy Fine de
1,5 мл червоного гіркого вермуту
Налийте коньяк Hennessy, червоний вермут і 2 або 3 краплі гіркого в шейкер. Струсіть і процідіть у склянку для коктейлю. Прикрасити вишнею.
Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров'я - вживайте в помірних кількостях