Класичний рецепт бутерброду з тунцем з тунцем
Смачні рецепти тунця та сандвіча з тунцем
Цей рецепт є фактичним базовим рецептом - більшість інших є його варіаціями (за невеликими винятками).
З цієї причини кожен крок був детально описаний, щоб можна було зробити посилання на інші рецепти бутербродів з тунцем.
Через 5 хвилин час приготування також дуже короткий, оскільки всі інгредієнти купуються. Якщо у вас є більше часу, ви можете, наприклад, приготувати майонез або хліб. Тунець, смажений в домашніх умовах, також дуже смачний як основний інгредієнт.
інгредієнти
- 1х помідор
- Банка тунця
- Деякі листя дубового листя салату
- 1 чайна ложка каперсів
- 120г майонезу
- Невеликий пагноль або багет
підготовка
Спочатку очищаєте червону цибулю. Звичайно, біла цибуля також може бути використана як альтернатива.
Після пілінгу розріжте його наполовину і наріжте кубиками одну половину якомога менше. Друга половина лише кубиками.
Це гарантує, що, з одного боку, аромат цибулі може добре розподілятися в глиняному мусі, але в той же час стійкість не втрачається. Потім візьміть миску середнього розміру і зберіть в неї кубики цибулі. У цьому рецепті використовується консервований тунець - отже, банку з тунцем відкрито, а воду або олію (залежно від ваших уподобань) видалено з банки.
Зверніть увагу, що масло з банки не слід просто зливати у злив. В іншому випадку масло змінює свою консистенцію в зливному сифоні, в трубі стічної води або найпізніше в каналізаційній системі і разом із складовими стічної води утворює жорсткі речовини, що призводить до зменшення діаметра труб. Рано чи пізно з’являться запори.
Після того, як з балончика з тунцем злили олію або воду, глину кладуть у миску з подрібненою цибулею.
Каперси зазвичай маринують у суміші коньячного оцту, води та солі. Це надає їм дуже сильний (але і смачний) смак. Щоб каперси не покрили вашим смаком весь глиняний мус, ви берете кухонний папір і легенько змащуєте його. Найкращий спосіб зробити це - викласти шматок кухонного паперу на кухонну стільницю і за допомогою кавової ложки зачерпнути невелику порцію каперсів на кухонному папері. Каперси тепер також додаються в чашу.
Потім відміряйте майонез. Кількість можна виміряти відповідно до вашого ока та власних смакових уподобань.
Тепер змішайте виделкою всі інгредієнти в мисці. Якщо ви перемішуєте занадто багато, виходить маса без твердості. Нарешті, мус із тунця доповнюється спеціями на ваш смак. Безумовно рекомендуються паприка, сіль і перець. Але цибуля-лук також може бути ароматичним доповненням.
Наступний крок - розрізання хліба уздовж. Ті, хто любить випікати, можуть зробити хліб самі. В іншому випадку ви можете вибрати паньоль або багет. На обкладинці ви можете побачити глиняний бутерброд із хлібом паньоль.
Тепер обидві сторони хліба покриті тунцевою сумішшю. Зверху кладуть нарізані скибочками помідори. Тепер зірвіть трохи листя з листя салату з червоного дуба і очистіть листя водою (листя салату потрібно добре процідити!). Потім салат з дубових листів кладуть на помідори та верхню половину хліба. Вуаля!
Ось ще фотографії готового бутерброда: