Класна штука - літні десертні десерти MAREDO - стейк-хаус MAREDO
Яким би великим не був ваш стейк, десерт завжди є де. Бо, як відомо, солодощі йдуть не в шлунок, а в серце. Ось чому ми в MAREDO надаємо велике значення різноманітному вибору смачних десертів. Від освіжаючого прохолодного до зігріваючого серця, солодко-цукрового та смачного з шоколадом - десерт є вінцем кожного відвідування стейк-хаусу.
Сорбете морозиво - легке та фруктове літнє освіження
Холодне морозиво стане в нагоді, особливо влітку. Але як щодо чогось нового? Наше морозиво з фруктовим сорбетом так само освіжає. Але звідки беруться напівзаморожені делікатеси? І що робить це таким особливим?
Поки сорбет не прибув до Європи, його вживали на Близькому Сході як закуску між курсами. Навіть брати Грімм були дуже вражені "солодким, прохолодним напоєм турецького та перського стилів". Сьогодні під сорбетом ми розуміємо дві речі: як «кислий сорбет», він стимулює травлення під час багаторазового прийому їжі і використовується для нейтралізації. У солодкому варіанті це означає напівзаморожений десерт з фруктів.
Сорбет використовує лише кілька вибраних інгредієнтів: фруктовий сік, пюреобразну м’якоть, цукровий сироп і лимонний сік. Від звичайного фруктового морозива воно відрізняється порівняно високим вмістом фруктів. Секрет його кремоподібної консистенції полягає у виробництві. Поки маса замерзає, її кілька разів перемішують. Це запобігає утворенню великих грудочок льоду. Доданий цукор означає, що він залишається приємним і гладким і не замерзає.
Завдяки порівняно низькій кількості калорій, сорбет - ідеальне літнє освіження. Ідеально підходить тим, хто звертає увагу на свої лінії і все ще хоче насолоджуватися. Оскільки менша кількість калорій не означає менше задоволення. У MAREDO ми покладаємось на дві смачні варіації смаку: малину та манго. Оскільки в сорбеті не використовуються молочні компоненти, він також ідеально підходить людям з веганською дієтою або непереносимістю лактози.
Як бачите, сорбет - приємна альтернатива класичному молочному морозиву. Але, звичайно, наше нове меню може запропонувати більше. Для інших наших десертів ми покладаємось на міжнародні десертні твори та випробувану класику в новому вигляді.
Десертні витвори MAREDO
Він стає приємно хрустким і фруктовим з нашим Apple Crumble По-англійськи. Чистий смак яблука з лісовими горіхами, родзинками та кулькою ванільного морозива чекає вас під хрусткою крихкою. Просто райський і дуже британський!
Класика з французької кухні, звичайно, не повинна нам бракувати. Крем брюле є не тільки хітом наших сусідів, але зараз, безумовно, є одним з найпопулярніших десертів у світі. "Спалений крем" подають у стильних казуелах (глиняних мисках). Фламбірування створює типову карамельну скоринку над легким повітряним кремом ванілі.
Кулінарне подорож з Франції до Греції, де перший рецепт чізкейка був створений понад 2500 років тому. Ми дуже вдячні давнім грекам за їх винахідливість, покладаємось на нашу Чізкейк MAREDO проте до сучасної американської версії. Також є совок малинового сорбету. Розтопити!
Не має значення, американські чи французькі винахідники цього шоколадного делікатесу, одне є певним: для багатьох - наш Лавовий торт найкращий десерт у світі з рідкою серцевиною та кулькою ванільного морозива!
І останнє, але не менш важливе, десерт, який у французькому оригіналі перекладається як «ідеальний» або «ідеальний». І вони мають рацію, французи: бо наші Помаранчевий парфе це напівзаморожений фруктовий смак, який ми подаємо з вишневим гелем та шоколадним гуркотом.
Все на смак удвічі приємніше пари. Побалуйте наших разом ще одним ласуном Десертне блюдо на двох - Складається з лавового торта, чізкейка, апельсинового парфе та двох кульок морозива або сорбету на ваш вибір.
Отримати апетит?
Читання - це добре. Їжа краще. Забронюйте столик у ресторані MAREDO поблизу вас.