Клінічні картини ліпедеми та харчування Офа Бамберг
Зміна дієти може покращити симптоми
Є багато питань щодо харчування при ліпедемі: чи можна лікувати ліпедему за допомогою правильної дієти? Чи можна це вилікувати за допомогою правильної дієти? Або існує «неправильна» дієта для пацієнтів з ліпедемою?
Факт один Нездорова дієта та ожиріння можуть погіршити набряки. І навпаки, означає менше кілограмів менше дискомфорту (1). Однак лише дієта або дієта не можуть вилікувати ліпедему. Але: здорове харчування та нормальна вага є важливими факторами для підвищення добробуту.
Яка дієта при ліпедемі?
Здорове харчування важливо. Ми забезпечуємо свій організм усіма необхідними поживними речовинами через їжу. На жаль, не все, що нам подобається, здорове для нас. Правильне харчування відіграє вирішальну роль при багатьох захворюваннях. Це також стосується ліпедеми. Нездорова харчова поведінка може призвести до того, що жирові відкладення продовжують збільшуватися.
У професійних колах неодноразово виникають два терміни щодо ліпедеми та харчування: ізоглікемічний (простіше кажучи: низький глікемічний) і кетогенна дієта.
В основі обох харчових концепцій лежить одна думка: зміна раціону покликана спонукати організм використовувати наявні жирові запаси як джерело енергії та стимулювати спалювання жиру. Далі ми хочемо коротко пояснити передумови глікемічної та кетогенної дієти.
Дієта з низьким вмістом глікемії
Метою дієти з низьким вмістом глікемії є уникнення стрибків рівня цукру в крові та інсуліну. Фон такий: Якщо рівень цукру в крові постійно підвищений, це сприяє розвитку ожиріння, а також діабету.
Це замкнутий цикл: їжа з високими глікемічними показниками призводить до надзвичайного підвищення рівня цукру в крові, а отже, також стимулює вивільнення інсуліну. Це уповільнює втрату жиру, а також підживлює тягу. Цінні продукти з низьким глікемічним навантаженням, навпаки, заповнюють вас довше, підтримують рівень інсуліну на низькому рівні і організм використовує запаси жиру як джерело енергії.
У дієті з низьким вмістом глікемії перевагу віддають їжі з низьким глікемічним навантаженням, наприклад, більшості овочів. З іншого боку, слід уникати, наприклад, білого хліба та чіпсів. Принцип відомий як з діабетичної дієти, так і з так званої дієти GLYX.
Але будьте обережні! Нові дослідження показують, що рівень цукру в крові після їжі у кожної людини різний. Значення залежать, серед іншого, від віку та ІМТ. Але інші фактори також впливають на рівень цукру в крові. Власне кажучи, глікемічний індекс слід розраховувати індивідуально для кожної людини. Загальні таблиці продуктів пропонують першу орієнтацію.
Кетогенна дієта
При кетогенній дієті вуглеводи значно зменшуються - подібно до всім відомої дієти з низьким вмістом вуглеводів, лише більш вираженою на початку. Передумови такі: Вуглеводи можна дуже легко перетворити в енергію. Якщо їх мало, організм повинен отримувати свою енергію з інших джерел. Передбачається, що організм стимулюється виведенням вуглеводів, Більше не накопичуючи жир, а використовуючи його як джерело енергії і переходячи таким чином на жировий обмін.
У той же час, споживання білка повинно бути адаптоване до індивідуальних потреб для досягнення Для підтримки м’язової маси. Однак потреби в білках різняться залежно від фізичної активності та віку.
Позитивні побічні ефекти кетогенної дієти: Вивільнення інсуліну - відповідно до дієти з низьким вмістом глікемії - значно зменшується, а фізична та розумова ефективність зростає!
Смачні ідеї рецептів, як у наступному відео, доступні на різних порталах приготування страв.