Книга кухарів Кернера Йоганнеса Б.

4 із 5 зірок

Написати коментар на тему "Кухарі Кернера".

Заохочує лося "Матті" в подарунковій коробці

Світлодіодна садова пробка "Star Sparkle", набір з 3 шт

Мій сімейний планувальник 2021

Втеча з кімнати. Перший календар втечі адвенту

Подушка "Чоловіча подушка", чорна

читач електронних книг tolino shine 3 -

читач електронних книг tolino vision 5 -

Різдво Volks-Rock'n'Roll

"Різдвяні" ароматичні свічки в горщику, комплект 3

Декоративна фігура "ангел" зі світлодіодною ялинкою

Чай подарунковий з бантом "Червоні кулі"

Фотоденник настроїв 2021 (тип: одинарний)

tolino сторінка 2 читач електронних книг

Світлодіодна садова пробка "Eiskristall", комплект 3 шт

Світлодіодні скляні світильники "Сніжинка", комплект 2

Декоративний вінок гламур зі свічками + декоративна тарілка

Йоханнес Б. Кернер

Замість 16. 99 € 19

Кухарі Кернера від JohannesB. Кернер

Культивований кулінарний хаос

Як я став ведучим кулінарного шоу

Це має бути цілком нормальне ток-шоу: напередодні Різдва введіть у студію крем німецьких шеф-кухарів, щоб поговорити з ними про те, як це буде успішний фестиваль - принаймні з кулінарної точки зору. Але потім події згорнулися, і кулінарне шоу виникло з необхідності, як цього раніше не було на німецькому телебаченні.

Шановний читачу,

Я хочу розповісти вам одну з найнезвичайніших історій, яка трапилася зі мною в моїй роботі телеведучої за останні роки. І без яких, якщо сказати заздалегідь, не було б ні кулінарного шоу Кернера, ні книги, яку ви маєте перед собою. Це звучить неймовірно, але "провиною" у всьому цьому є не хто інший, як голлівудська зірка Джордж Клуні. Джордж повинен був бути гостем мого ток-шоу з Меттом Деймоном та Бредом Піттом у грудні 2004 року на початку фільму "Дванадцять океанів". Дзвінок надійшов з Америки менш ніж за 48 годин до запису трансляції: на жаль, Джорджу довелося скасувати свій візит до Німеччини, діагноз: "грижа хребцевого диска". "До зустрічі наступного разу, ми дуже шкодуємо!"

Коли ця новина про катастрофу дійшла до нас, наступного дня ми сиділи на редакційній нараді для програми, на яку були запрошені кухарі Німеччини: Сара Вінер, Ральф Цахерль, ТімМелцер, Райнер Сасс та Йоганн Лафер. Майте на увазі: для розмови. Тож, поки ми всі сиділи разом і думали, як ми можемо організувати адекватних гостей на заміну для нашого «Голлівудського спец» протягом двох днів і були на межі відчаю, я мав ідею: якщо у нас в студії буде п’ять таких чудових кухарів, то ми зможемо разом Запишіть додаткову програму, в якій вони докажуть свою майстерність перед камерами та підготують різдвяне меню без напруги з п’ятьма курсами для глядачів. Тому що, будьмо чесними, найбільша небезпека для сварки під ялинкою є на кухні. Усі спонтанно захоплювались і навряд чи хтось наважувався сказати те, про що думали всі в групі: Як наша розмовна студія повинна стати кулінарною студією протягом 48 годин? Ви коли-небудь замовляли кухню в меблевому магазині? Дізнайтеся терміни доставки?

Редакційна команда та реквізит творили маленьке диво. Не питайте мене, як, але вдень і вночі все перебудовували та вбудовували, встановлювали варильні панелі та печі, ставили водопроводи у студії, додаткові камери позичали для «підглядання» і т. д. П’яти кухарям також все сподобалось, і коли шоу проходило, вони готували, пробували, хвалили, критикували, а аудиторію завжди обслуговували. Атмосфера була відмінна, просто дуже весело для всіх.

Завдяки лояльним глядачам програма про «KernersKöche» є найпопулярнішою кулінарною програмою німецького телебачення. Великий успіх, в основному завдяки майстрам біля печі. Професіонали, які розуміють свою професію і які завжди в настрої для жартів, незважаючи на стрес і розгубленість. Я можу цим милуватися, бо знаю, скільки зусиль потрібно докласти до гарної страви. Звідки я це знаю? Бо я теж люблю готувати сам. Вдома, коли є час, для сім’ї та друзів. Для мене кулінарія означає розслаблення. Коли я стою на кухні і готую гуляш або готую спаржу, я легко одужую після багатьох важких тижнів мовлення. Я завжди вчусь у шеф-кухарів у своєму шоу. І оскільки глядачі продовжують запитувати про це, я також розповім вам кілька моїх власних рецептів у цій книзі. Мені вдалося включити багато з того, що я дізнався з грудня 2004 року, саме тому я не хочу забути сказати наприкінці: спасибі, Джордж!