Кокосові макаруни з шоколадним покриттям - healthymood - n ° 1 корисних рецептів
Здоровий рецепт: кокосові макаруни, покриті шоколадом
Близько 10 печива/40 калорій на печиво
Інгредієнти:
- 20г несолодкого тертого кокоса
- 2 чайні ложки кокосового борошна
- 10 г порошку ванільного білка
- 1 щіпка солі
- 15 мл кленового сиропу
- 15 мл води або рослинного молока на ваш вибір
- 1⁄8 чайної ложки ванільного екстракту
Шоколадне покриття:
- 15г темного шоколаду
- 1 чайна ложка кокосової олії
Підготовка:
- Розігрійте духовку до 180 ° C.
- Підготуйте деко, застеливши його папером для випічки.
- З’єднайте перші чотири інгредієнти в невеликій мисці.
- Додайте кленовий сироп і ванілін і перемішуйте до повного розподілу.
- Повільно додайте молоко або воду і розмішуйте, поки не отримаєте однорідну пасту.
- зробіть кульки і розрівняйте їх до потрібної товщини.
- Випікайте від 6 до 10 хвилин. Дайте охолонути.
- Розтопіть темний шоколад і кокосове масло і перемішайте до однорідності.
- Покладіть невелику кількість поверх кожного печива до країв.
- Поставте в холодильник на кілька хвилин, поки шоколад не стане твердим.