Кокосовий кулька - Le monde від Нори

Кокосова куля

кулька

- 1 пакетик розпушувача

- 1 пакетик ванільного цукру

- абрикосове варення без шматочків

- кокосового горіха

ПІДГОТОВКА РЕЦЕПТУ:

1) У салатник помістіть яйця, цілі, олію, цукор, пакетик розпушувача, ванільний цукор та розтоплене масло.

2) Змішайте дерев’яною ложкою або електричним міксером. Поступово додайте борошно до отримання однорідного тіста і вимішуйте протягом 5 хвилин. Потім сформуйте маленькі кульки розміром з вишню і злегка розрівняйте їх.

3) Помістіть у попередньо змащену маслом посуд на відстані 5 см і випікайте при 160 ° C приблизно 15 хвилин.

4) Помістіть варення в мікрохвильовку, щоб воно стало трохи рідким. Повністю занурте печиво у варення та покладіть поруч, щоб сформували кульки, а потім обмажте їх у тертим кокосовому горісі.

Можна замінити кокос мигдальним порошком або гірким какао. Якщо тісто занадто м’яке, додайте борошно, якщо занадто тверде - яйце.