Кокосовий пончик (Сенегал), рецепт Ptitchef

Десерт

Інгредієнти

Інгредієнти:

  • 700гр просіяного борошна
  • 200 гр тертого кокоса
  • 1 банка згущеного молока
  • 5 яєць
  • 250 г цукрової пудри.
  • 125 гр вершкового масла.
  • 1 пакетик ванільного цукру.
  • 1 пакетик розпушувача.

Підготовка

У террині змішати борошно, цукор, кокос та ванільний цукор.

кокосовий

Сформуйте криницю, потроху влийте в центр розм’якшене масло, яйця, дріжджі та згущене молоко.

Працюйте, поки не отримаєте гладке та еластичне тісто.

Розкачайте тісто до товщини 1 см і дайте тісту відпочити приблизно 30 хвилин. . Виріжте форми за допомогою формочки для печива. Смажте ці пампушки у гарячій фритюрі.

Злийте їх і посипте цукром, як забажаєте.

Пов’язане відео

Морквяний пиріг з волоськими горіхами - Морквяний пиріг, плавлений сир, волоські горіхи

Картинки

Винна пара: з чим пити ?

Macvin du Jura (Jura, Red)

Coteaux du Layon (Центр - Долина Луари, Біла)