Колекція ароматичних рослин
Ми зробили колекцію трав, щоб мати їх під рукою і знати, що і як можна вирощувати у своєму саду, на балконі чи на підвіконні кухні.
Цибуля-цибуля - Під офіційною назвою Allium schoenoprasum цибуля є багаторічною, дрібною, дуже плодоносною цибулею з густим кущем, з якої використовуються лише тонкі трубчасті листки, але які також роблять абсолютно чудові квіти, будучи ідеальним поєднанням між красою та смаком. Зелена цибуля утворює кущ, з якого можна збирати зелені та ароматні стебла (із запахом, що нагадує запах цибулі, але набагато приємніший та ароматніший), який живе і плодоносить багато років поспіль. У нього стійкий корінь, з якого щовесни розвивається новий, маленький і міцний стебло. Його невеликі видовжені цибулини та тонкі трубчасті листки ростуть групами біля основи стебла. Над листям ростуть синюваті, бузкові або рожеві суцвіття з щільною кулястою формою.
Ваніль. Рослина ванілі - це орхідея? По-науковому відома як ваніль, рослина має кілька видів, серед яких планіфолія, таїтіенсіс і аромати є найбільш ароматними - і найбільш культивованими. Орхідея ваніль - це скелелазний сорт, корінний в Мексиці - єдиний рід орхідей, вирощений для сільськогосподарських потреб. Решта (близько 880, орхідеї, що представляють найбільше сімейство квітучих рослин) вирощують лише заради своєї краси.
Ягнячий ягня (Borago Officinalis) - ароматична трава, яку дуже люблять румуни. Яскраво-сині квіти роблять його однією з найпривабливіших трав, які можна знайти на квітниках у саду. Ягнячий ягня - однорічна рослина, зовсім не претензійна рослина. Зростає пучками у висоту до 60 сантиметрів і цвіте з липня по вересень. Йому потрібна лише сонячна або світла тінь, добре дренований грунт і захист від вітру, оскільки квіти тендітні. Він добре витримує короткі періоди посухи і рясно росте на бідних поживними речовинами грунтах.
чебрець є однією з красивих і смачних рослин. Ароматична рослина, рослина з лікувальними властивостями, але також прекрасна декоративна рослина, чебрець повинен знайти місце у вашому саду, яким би великим він не був чи малим. Чебрець - довгожительна багаторічна рослина, яка стихійно росте на посушливих пагорбах навколо Середземного моря. Існує близько 30 різних видів чебрецю. Чебрець має невеликі, зелено-сірі листки, із загнутими краями всередині, тонкі гілки та дерев’яні стебла. З травня по серпень з’являються дрібні, білі або рожеві шишки квітів.
Садовий шавлія він смачний, ароматний, дуже добре виглядає в квіткових шарах і відлякує небажаних комах. Хто її не любить? Родом із середземноморського району, садовий шавлія - це багаторічна деревна рослина з дрібними фіолетово-блакитними квітками, які з’являються в середині літа і приваблюють метеликів і бджіл. Є декоративні сорти з золотистими, червоними або фіолетовими листям, які можна без проблем використовувати в кулінарних цілях.
Ви можете виростити кущ базилік у горщиках. Він декоративний, легко росте, доглядати за ним дуже просто, ви можете розмістити його в будь-якій кімнаті, де хочете, а також матимете свіже листя базиліка для всіх видів страв. Крім того, кажуть, що якщо у вас в будинку є базилік в горщиках, вам пощастить і зросте. Кущ базиліка в горщиках добре пристосовується до будь-якого середовища, рослина потребує особливого тепла. Потрібно знайти добре освітлене місце, принаймні кілька годин на день, враховуючи той факт, що рослині потрібно світло. Але кущ базиліка в горщиках добре витримує всілякі умови, якщо він добре поливається і має живильний грунт. Не дивуйтеся, якщо воно зацвіте. Квітки витривалі і можуть прикрашати листя базиліка в горщиках протягом декількох тижнів.
розмарин це середземноморська рослина, яка легко адаптується в більшості районів, якщо її вирощують у горщиках, щоб її можна було перенести та захистити взимку. Розмарин також є декоративною рослиною, але також однією з найбільш корисних рослин як на кухні, як ароматична рослина, так і як лікарська рослина. Догляд за кущем розмарину, незалежно від того, є він у саду, має лише переваги. Розмарин схожий на ялицю, з листям у вигляді воскових голок. Розмарин, офіційно названий Rosmarinus officinalis - прекрасний маленький кущик. Якщо він працює дуже добре, він може досягати до півтора метрів у висоту. Зазвичай стрижка може приймати будь-яку форму, але її тенденція полягає у збільшенні висоти.
естрагон (Artemisia dracunculus) родом з Середньої Азії, відомий в Європі лише в середні віки. Слово дракункул перекладається на маленького дракона, цю назву приписують естрагону, оскільки в середньовічний період він вважався хорошим протиотрутою проти отрути. Естрагон - багаторічна рослина з особливим ароматом, надзвичайно цінується.
Ви зробили лимонад і хочете додати трохи Монетний двір? Уявіть, що ви простягаєте руку і берете кілька листочків із власного куща м’яти. Відчуття абсолютно фантастичне. М’ята - це одна з рослин, яку ви можете без проблем тримати в будинку, але це садова рослина, яка може рости безпосередньо в землі. Ідеальним рішенням, щоб мати кущ м’яти, є посадка в горщики, адже ви можете зробити це багато поза домом. Влітку ідеально залишатися на вулиці, щоб вас били вітер і сонце, а взимку ви можете принести його додому. Виберіть горщик із широким, високим горлом і використовуйте органічний компостний грунт.