Комбінування їжі - огляд - GRIN
Нарис, 2011
6 сторінок
Магістр Свен-Девід Мюллер (Автор)
Комбінування їжі з поживної точки зору
Для багатьох людей сезон дієт починається щовесни. Лише кілька концепцій дієти для боротьби із зайвою вагою та ожирінням науково обґрунтовані. Дієтолог Dipl. Oec. трофей. Томас Рейше з Кельна, працюючи разом із магістром Свен-Девідом Мюллером, Марбург, оцінив так зване харчове поєднання в поживному відношенні. Комбінування їжі є однією з альтернативних форм харчування.
Альтернативні форми харчування, такі як комбінування їжі Хей, у всіх на вустах: кілька років тому людей, які вживають альтернативні страви, звільняли як виродків чи ідеологічних доброзичливців, сьогодні вони широко поширені та прийняті у всіх соціальних колах. Під альтернативними формами харчування слід розуміти довготривалі практичні форми харчування, деякі з яких принципово відрізняються від звичайного середнього раціону, і їх не слід плутати з (скорочувальними) дієтами та короткочасними способами лікування (наприклад, лікуванням Майра та Шрота) 1. За часом їх створення їх можна розділити на три групи:
- Античність: вегетаріанство, аюрведичне харчування, китайське харчування та макробіотики.
- Кінець 19 століття: антропософське харчування та поєднання їжі Hay’s.
- Сьогодні: повноцінне харчування, сире харчування та збалансоване харчування.
Табл. 1: Загальні характеристики альтернативних форм харчування (джерело: Мод. Відповідно до [1-3])
Рисунок не включений до цього витягу
Причинами зростаючої популярності альтернативних дієт, швидше за все, є зростаюча обізнаність населення щодо здоров’я, обмежена стійкість системи охорони здоров’я та пошук альтернативних способів профілактики та лікування захворювань. Тут слід враховувати зростаючу кількість захворювань травної системи, злоякісні пухлини, ревматичні захворювання та подагру, а також алергію. Незважаючи на всі досягнення традиційної медичної терапії, на багато з цих захворювань все ще важко вплинути. Далі подано походження та принципи поєднання їжі Хей, щоб потім можна було оцінити цю альтернативну форму харчування з погляду харчування.
Історичні основи поєднання їжі Хей
Засновником комбінування їжі Хей є американський лікар д-р. Вільям Говард Хей (1866-1940), який страждав на хворобу нирок Брайта (зморщена нирка) і мав дуже надмірну вагу (110 кілограмів). З цієї нагоди він розробив свою концепцію поєднання їжі, вперше опубліковану в 1907 році.
Назва Комбінування їжі - огляд Автор магістр Sven-David Müller (Автор) Рік 2011 Сторінки 6 Номер за каталогом V169561 ISBN (електронна книга) 9783640879601 ISBN (книга) 9783640879793 Розмір файлу 385 KB Мова німецька Ключові слова комбінування їжі, комбінування їжі Haysche, Томас Райхе, Sven-David Müller, дієта, харчові поради, надмірна вага, ожиріння, Схуднути, тонкий під час комбінування їжі, критика комбінування їжі, Чи є поєднання їжі хорошим Ціна (книга) 5,99 євро Ціна (електронна книга) 2,99 євро Посилання на ступінь магістра Свен-Девід Мюллер (Автор), 2011 р., Комбінування їжі - огляд, Мюнхен, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/169561
- Поки коментарів немає.