Комбінування їжі та схуднення з кокосовим горіхом; л

Фото: iStock/Magone

Кокос містить цінні жири, які можуть підтримати процес схуднення.

Різдвяний бекон? Ті, хто їсть їжу окремо, можуть швидко позбутися зайвих кілограмів. Це працює ще швидше з кокосовим маслом.

Довгий час кокосове масло вважалося неповноцінним і навіть підозрювалось, що воно сприяє інфаркту. Але зараз доведено протилежне: в органічній якості це справжній виробник засобів для схуднення та здоров’я! Він негайно постачає наші клітини енергією і стримує почуття голоду. Причиною цього є висока частка середньоланцюгових жирних кислот.

Рослинний жир також посилює обмін речовин і зміцнює імунітет. Тому він є чудовим доповненням до поєднання їжі. Вуглеводи, такі як хліб, макарони, картопля, рис та продукти, що містять білки, з м’яса, риби, молочних продуктів та яєць ніколи не їдять разом. Так травлення не блокується. Якщо поєднувати їх з овочами та жиром, які вважаються нейтральними, напр. Б. у вигляді кокосового жиру фунти швидко тануть, і ви швидко почуваєтесь більш життєво важливим.

Вибирайте зі сніданку, обіду та вечері з рецептів щодня, як завгодно. Дозволено в якості закуски: сирі овочі, напр. B. огірок, помідори, морква, редис. І: пийте від 1 до 1,5 літра негазованої води щодня.

Зображення бюлетеня дієти жінки

Ви відчуваєте себе легким і смачним? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографії на інформаційний бюлетень про дієтичні рецепти жінки. Тоді наші найкращі дієтичні рецепти тижня буде надіслано вам безкоштовно електронною поштою.

ПОЯСНЕННЯ

E багатий білком

Суд, напр. Б. з м’ясом, рибою, яйцями, сиром, кварком, йогуртом.

KH вуглевод

багата страва, напр. Б. з хлібом, макаронами, картоплею, рисом.

N нейтралів

Посуд, напр. Б. з овочами, салатом, жирами.

Рецепти на вибір

Сніданок

Пудинг KH Chia Mango

Змішайте 3 чайні ложки насіння чіа з 200 мл кокосової води та 1 чайною ложкою меду.
Вилийте в герметичну ємність, перемішайте через 20 хвилин, поставте в холодильник на ніч.
Очистіть і наріжте кубиками 1/4 манго, змішайте із сумішшю чіа.
300 ккал, 9 г F, 10 г E, 45 г KH.

E яблуко з сиром

Чверть 1 яблуко, нарізане тонкими скибочками, подавайте з 200 г сиру.
270 ккал, 9 г F, 25 г E, 18 г KH.

KH рулети з помідорів та сиру

Наріжте скибочками 2 помідори. Половину 1 цільнозернової булочки, покрийте 2 скибочками помідорів і 30 г сирного молочного сиру, приправте сіллю і перцем. З’їжте нею скибочки помідорів, що залишилися.
250 ккал, 9 г F, 14 г E, 27 г KH.

ОБІД

E болгарський перець та арахісова курка

Наріжте 200 г філе курячої грудки великими шматочками. Наріжте кубиками 1/2 невеликої цибулини. Наріжте тонкою соломкою 1/2 червоного та 1/2 жовтого болгарського перцю.
Нагрійте в каструлі 1 чайну ложку кокосової олії, обсмажте в ній цибулю та солодкий перець. Змішайте 1/2 чайної ложки порошку паприки та 1/2 чайної ложки куркуми.
Влийте 100 мл курячого бульйону (швидкого приготування) і 50 мл кокосового молока, доведіть до кипіння.
Додайте шматочки курки і варіть близько 10 хвилин.
Перемішайте 10 г смаженого, соленого арахісу. Приправте 1/2 чайної ложки сушеного чебрецю, солі і перцю.
330 ккал, 14 г F, 37 г E, 13 г KH.

E Кекси з шпинату з фаршу

Розігрійте духовку до 200 градусів.
Дрібно наріжте 1/2 невеликої цибулини. Розігрійте на сковороді 1 чайну ложку кокосового жиру, обсмажте цибулю до напівпрозорості.
Додайте 125 г тартару, смажте до розсипчастості.
Перемішайте часник, сіль, перець, 1/4 чайної ложки порошку паприки та 1/4 чайної ложки кайенського перцю та 150 г шпинату (свіжого або розмороженого), дайте трохи охолонути, а потім розмішайте 1 яйце.
Викладіть все у форми для здоб, випікайте 20-30 хвилин.
310 ккал, 17 г F, 39 г E, 1 г KH.

KH буряковий і кокосовий суп

Очистіть і наріжте кубиками 50 г борошняної картоплі. Дрібно наріжте 1/2 невеликої цибулини. Грубо наріжте кубиками 125 г попередньо звареного буряка.
Нагрійте в каструлі 1 чайну ложку кокосового жиру, обсмажте в ній картоплю та цибулю. Потім додайте буряк.
Деглазуйте все 100 мл овочевого бульйону та 100 мл кокосового молока, кип’ятіть 15 хвилин.
Дрібно наріжте 3 стебла петрушки. Пюрируйте суп блендером, подавайте з 1 чайною ложкою лимонного соку, сіллю, перцем і посипте петрушкою.
170 ккал, 7 г F, 3 г E, 22 г KH.

E Lachstaler з пюре з цвітної капусти та кокосового горіха

Розділіть 200 г цвітної капусти на квіточки, варіть у підсоленій воді 10 - 15 хвилин.
Наріжте 150 г дикого лосося дуже маленькими кубиками. Дрібно наріжте кубиками 1 цибулю-шалот. Змішайте всі три інгредієнти з 1 яйцем, 1 чайною ложкою гірчиці, 1 чайною ложкою кокосового борошна, 1/4 чайної ложки порошку паприки, 1/4 чайної ложки куркуми, сіллю і перцем. Нехай коротко круто.
Злийте цвітну капусту, пюреруйте з 50 мл кокосового молока, приправте сіллю і перцем.
Сформуйте суміш лосося на два талери і обсмажте коричневі з обох боків на сковороді з 1 чайною ложкою кокосової олії. Подавайте обидва разом.
450 ккал, 25 г F, 49 г E, 6 г KH.

KH кокосова локшина з гострої капустою

Зварити 60 г макаронів до стану альденте. Поріжте 1/2 цибулини півкільцями. Очистіть 1 шматочок імбиру розміром з лісовий горіх, дрібно наріжте. Почистіть 1 моркву і наріжте тонкими паличками. Наріжте 125 г гострої капусти дрібною соломкою.
Нагрійте на сковороді 1 чайну ложку кокосового жиру, смажте в ній морквяні палички близько 4 хвилин. Додайте цибулю, часник, капусту та імбир, соте.
Деглазуйте все це 100 мл кокосового молока та 50 мл овочевого бульйону, коротко доведіть до кипіння. Розмішайте 1 ст. Ложку арахісового масла, приправте сіллю, перцем і 1/4 чайної ложки омлека самбалу.
Змішайте зціджену локшину, прикрасьте смужками базиліка та вапняними клинками.
450 ккал, 17 г F, 16 г E, 54 г KH.

ВВЕЧЕРІ

E салат з козячим сиром

Розполовити 120 г помідорів чері. Грубо подрібніть 4 половинки волоського горіха. Грубо подрібніть 1 головку салату ромен.
Змішайте 1 чайну ложку оливкової олії, 1 чайну ложку меду, 2 столові ложки фруктового оцту і 1 столову ложку апельсинового соку, сіль і перець.
Змішайте з інгредієнтами. Обваляйте 2 талери козячого сиру (80 г) в 1 столовій ложці висушеного кокосового горіха, подавайте до салату.
440 ккал, 30 г F, 19 г E, 20 г KH.

E омлет з кокосового молока

Наріжте кубиками 1/2 невеликої цибулини, подрібніть 2 стебла цибулі. Збийте 2 яйця з цибулею-луком, 50 мл кокосового молока, сіль, перець, 1/4 чайної ложки куркуми, 1 щіпку кмину і 1 щіпку імбирного порошку.
Нагрійте 1 чайну ложку кокосового жиру на антипригарній сковороді, пасеруйте кубики цибулі, залийте яєчною сумішшю, залиште на 10 хвилин при закритій кришці і повільному вогні.
350 ккал, 18 г F, 15 г E, 5 г KH.

KH скибочки авокадо та кокоса

М’якоть 1/2 авокадо розімніть виделкою, змішайте 1 столову ложку лимонного соку, 100 мл кокосового молока, 1 столову ложку кокосової стружки, сіль, перець та 1/4 чайної ложки порошку паприки. Наріжте кубиками 1 помідор.
Помажте крем авокадо на 1 скибочку цільнозернового хліба (приблизно 60 г), а зверху викладіть кубики помідора.
420 ккал, 31 г F, 8 г E, 29 г KH.

KH кокосові млинці

Змішайте 2 столові ложки кокосового масла, 2 яйця, 1/2 чайної ложки розпушувача і 1 столову ложку кокосового борошна.
Нагрійте на чайній ложці 1 чайну ложку кокосового жиру. Випікайте кляр у млинці на повільному вогні. Переверніть приблизно через 4 хвилини і випікайте готовим.
400 ккал, 32 г F, 18 г E, 5 г KH.

KH салат з дині з кокосовою заправкою

Наріжте кубиками 200 г дині медової ропи, очистіть 1/4 огірка, наріжте тонкими скибочками. Підберіть 1 жменю салату з баранини, перемішайте все в мисці.
Змішайте 3 столові ложки кокосового молока, 1 чайну ложку лимонного соку, 1/2 чайної ложки меду і щіпку кориці в заправці і розкладіть по салату. Подавайте, посипавши свіжою м’ятою та 1 столовою ложкою висушеного кокосового горіха.
150 ккал, 6 г F, 3 г E, 17 г KH.

Всі рецепти розраховані на 1 людину.

ПОРАДА ДЛЯ КНИГ

Ще більше страв у "Суперпродукт кокосового горіха" проф. Юрген Форманн та Маліка Штенгер.

Ця стаття вперше з’явилась у BILD der WOMAN No. 3.