Компанія StePac Packaging анонсує наступне покоління покривальної плівки, що повторно закладається в атмосферу
Цей дизайн упаковки включає в себе багато можливостей для ефективного уповільнення процесів дихання та старіння, контролю вологи всередині упаковки та продовження терміну зберігання свіжих продуктів.
StePac хоче впровадити повне рішення ланцюжка поставок для доставки свіжої вишні з ферми на вилку.
Компанія співпрацює з ТОВ "Тадбік", Ізраїль, з метою виробництва наступного покоління модифікованої атмосфери, що закривається плівкою. Нова технологія призначена для продовження терміну зберігання свіжої вишні в естетичній та функціональній упаковці, одночасно зменшуючи відходи. Продукт був представлений на виставці Asia Fruit Logistica у Гонконзі на початку вересня.
Контроль конденсації та проникність плівки
В рамках цієї співпраці Тадбік створив ламіновану плівкову структуру «FreshLid», запечатану на лотках, що містять свіжі продукти, і верхній шар яких можна багаторазово відшаровувати для повторного використання.
Потім компанії спільно працювали над розробкою відповідних властивостей контролю конденсації та проникності плівки для забезпечення оптимальних модифікованих атмосферних композицій (MAP) для високоцінних свіжих продуктів, таких як вишня.
Ця інноваційна упаковка буде продаватися під лінійкою Xgo, провідною торговою маркою Stepac.
Ефективно уповільнюють процеси дихання та старіння
Зусилля, спрямовані на подолання загальних викликів, пов’язаних із довгими ланцюгами поставок, та перехід до більш відповідальних та економічно вигідних процесів доставки зумовлюють підвищений попит на вдосконалені функціональні пакувальні рішення.
"Успішна реалізація MAP вимагає цілісного підходу, що включає розуміння патології після збору врожаю, фізіології товару, логістики холодних ланцюгів та взаємодії кожного з цих факторів із дизайном продукту. Упаковка", пояснює Гері Уорд, доктор філософії, директор з розвитку StePac.
Цей дизайн упаковки включає в себе багато можливостей для ефективного уповільнення процесів дихання та старіння, контролю вологи всередині упаковки та продовження терміну зберігання свіжих продуктів.