Компот з ревеню, хороша чи погана ідея для дієти
Низькокалорійний, багатий клітковиною і ультравітамінами, апріорі, у ревеню є все, щоб порадувати, коли ви хочете схуднути. Так, але ось це: ревінь дуже кислий. А щоб його спожити, доведеться додати цукор ... багато цукру.
Будь то у складі промислових компотів, чи в рецептах, щоб зробити їх самостійно, важко втекти! Отже, якщо ви не хитруєте, щоб зменшити споживання цукру, краще уникати компоту з ревеню під час дієти.
Є компотом з ревеню калорійним ?
Мені подобається особливий смак компоту з ревеню, який одночасно є і пікантним, і смачно фруктовим. Але стережіться моєї дієти! Якщо з його 15 ккал на 100 г, то ревінь справді є низькокалорійна їжа, щоб приготувати компот, вам знадобиться стільки цукру, щоб компенсувати його міцність природна кислотність.
Якщо ми подивимось на етикетки, промисловий компот з ревеню зі складом близько 85% фруктів, а решта загалом у цукрі, буде близько 75 ккал на 100 г..
Наприклад, яблучний пюре без додавання цукру демонструє 56 ккал на 100 г із вмістом фруктів 99,8% ... 17 г цукру для першого, проти 11 г цукру, який присутній у плодах, для другого. Що слід вагатись перед вибором компотів, коли ви звертаєте увагу на свою фігуру ...
Компот з ревеню без цукру: поради та рекомендації щодо приготування
Щоб приготувати компот з ревеню без цукру, ми рекомендуємо замочити стебла ревеню в підсоленій воді або додати Харчова сода з охолодженим компотом (1/2 чайної ложки приблизно на 300 грамів компоту), сіль, нейтралізуюча кислотний ефект фруктів. Трохи рідкого або порошкоподібного екстракту ванілі додадуть смаку смаку.
Ви також можете використовувати замінник із нижчим глікемічним індексом, ніж цукор, таких як стевія, щоб підсолодити компот, обмежуючи калорії.
І все ж, яка користь від невеликого горщика компоту з ревеню!
В основному славиться своїм проносні властивості, ревінь у формі компоту сприяє транзиту, завдяки високому вмісту клітковини.
Крім того, його споживання вітамінів (зокрема, вітаміни С і К), у мінералах (калій, магній, кальцій) його антиоксидантні якості та його визнану дію на "Поганий холестерин" зробити його дуже корисною їжею для здоров’я. Отже, насолоджуючись перевагами ревеню без цукру, чи можливо це?
Ревінь, кумедна рослина!
З античності відомий як лікарська рослина, ревінь, незважаючи на його кулінарне використання у варенні, пирозі та компоті, насправді є овочева рослина з яких споживається лише стебло. Овоч ботанічно ... але кулінарний фрукт!
Примітка: вміст оксалатів, що робить ревінь їжею, яку слід уникати людям, схильним до каменів у нирках.
Тому привабливість цукру залишається головною вадою цієї рослини, сповненої чеснот. Поціновувачам ревеню потрібно буде бути хитрими, щоб продовжувати насолоджуватися своїм компотом з ревеню, перебуваючи на дієті!