Ожиріння, інноваційна програма, представлена у Food Village
ПАПІТЕ, 4 квітня 2017 р - Йоганн Буї презентує Hiva o te ea у продовольчому та інноваційному селищі (VAI), яке відбудеться з 20 по 22 квітня в Maison de la culture. Натхненний пілотним проектом, який він координував на Гаваях в рамках свого медичного навчання, Hiva o te ea прагне створити нові звички у способі життя: здорове харчування, спортивні заходи ... його характеристика? Культурне закріплення.
Hiva o te ea - це нова програма для людей із ожирінням або надмірною вагою. Розробляється програма, яка повинна розпочатися в серпні або вересні 2017 року, і яку очолює сам Йоганн Хіронуї Буї, за підтримки Міністерства охорони здоров'я, культурної асоціації Хауруру, дієтологів та асоціації органічних фермерів.
Ця програма триватиме три тижні. Він познайомить учасників з дієтологією, заохотить займатися фізичними вправами та (пере) привласненням культури. Це буде сумісно з професійною діяльністю, розпочнеться і закінчиться офіційними церемоніями, практикуватиметься щодня рано вранці та ввечері, а також у вихідні дні.
"Вранці буде фізична активність, ваа, обслуговування фааапу ... Після цього відбудеться семінар з підготовки сніданку та обіду. Так само ввечері, плюс 45-хвилинний семінар на обрану тему: харчова цінність таро, наприклад, діабет та його наслідки ... "
У суботу та неділю учасники зустрінуться для продовження уроків та майстер-класів. Для Таїті місце - це все. «Ми зустрінемось у тарифі на проїзд у долині Папену, але на даний момент ми допрацьовуємо зміст програми». Коли вона буде готова, настав час навчити референтів, які в свою чергу будуть анімувати програму для груп десяток людей.
Йоганн Хіронуї Буї добре відомий у спорті та культурі. Він є, зокрема, президентом Федерації американського футболу, членом-засновником Faafaite, членом Хауруру ... Він також лікар, закінчив університет на Гаваях, де навчався, а потім працював.
Наприкінці 90-х він разом зі своїм наставником вів пілотну програму ожиріння на американському архіпелазі. "Ми працювали на Молокаї, острові з найвищим показником ожиріння та надмірної ваги в США. Населення гавайців на цьому острові становило 40%. З них 80% страждали ожирінням або надмірною вагою. Тарифи, які ми маємо сьогодні у Французькій Полінезії. "
У цьому контексті була перевірена тритижнева програма, що проводилася для груп з десяток людей. "Ми тоді встановили, що трьох тижнів було достатньо, щоб змінити харчові звички. Таким чином, учасники мали в своєму розпорядженні інструменти для управління своєю вагою", - уточнює той, хто наголошує на ідеї управління вагою. "Втрата ваги сама по собі не є метою, вам потрібно йти далі, а потім знати, як підтримувати досягнуту вагу".
Реалізація програми була поєднана з дослідженням населення, яке постраждало від ожиріння та надмірної ваги. "Ми виявили, що хвороба страждає в основному одиноких людей, ізольованих від громади, часто страждаючих депресією, людей, які не змогли змиритися з суспільством, перетвореним приходом американців. Це, очевидно, була проблема. Соціально-економічна. Окрім роботи над самою дієтою та практикою фізичної та спортивної діяльності, слід було взяти культурний вимір ". Культурний вимір, який відновив еталони, покращив впевненість і самооцінку. Культурний вимір, результатом якого стала підготовка культурних заходів.
Отримані результати були змінними. Для Йоганна Хіронуї Буї "не вистачало подальших дій". Сьогодні він висвітлює свій досвід у Полінезії. Він буде на ярмарку VAI, щоб поділитися своєю практикою вчора та постійним побудовою своєї майбутньої програми.