Концентрований корм з меншою кількістю жиру - Себастьян Фініс - особистий тренер Pankow Fitness; Експерт з питань охорони здоров’я
Білки виконують одразу два завдання. Обидва мають для вас пріоритет: по-перше, нарощуйте нову м’язову масу, по-друге, розтоплюйте зайву жирову тканину. Для нашого організму важливо мати достатній запас білка, оскільки білок є складовою частиною всіх клітин організму і, отже, життєво важливими метаболічними процесами. Ось п’ять найкращих продуктів, у яких багато білка.
1. Курячі яйця
Не бійтеся холестерину! Яєчні жовтки містять велику кількість нібито нездорових речовин, але холестерин, що потрапляє з їжею, навряд чи сприяє підвищенню рівня крові. Кожне яйце містить сім грамів білка з комбінацією амінокислот, які ваше тіло може перетворити на 100 відсотків у м’язову масу. Одна з маленьких електростанцій на день є великим внеском у ваш запас білка.
100 грамів хрусткого курячого стегна забезпечують в середньому 18 грамів білка, лише 173 калорії. Курячі грудки без шкіри (24 г, 102 ккал) ще краще підходять для схуднення. Жоден інший вид м’яса не пропонує такого видатного співвідношення білків і калорій. І, на відміну від червоного м’яса, птиця не збільшує ризик раку товстої кишки. Замініть кожну іншу порцію яловичини або свинини на курку або індичку.
Harzer є інсайдерською порадою серед постачальників білків: наповнений високоякісним сироватковим білком, низькокалорійним, недорогим і доступним у кожному супермаркеті. З вмістом білка 30 відсотків, сир Гарц також значно кращий за курячу грудку і має лише 131 калорію на 100 грам! Щодня приймайте від 50 до 100 г (половина рулону Harzer). Чи не твій трохи сильний смак? Уточніть його за допомогою в’ялених помідорів, італійських заморожених трав, а також оливкової олії та бальзамічного оцту.
4. Нежирна сирна маса
За смаком він нейтральніший, ніж Harzer, але має подібні внутрішні, фітнес-цінності. М'який рівень додає лише 71 ккал на 100 г і забезпечує вражаючі 13 г білка одночасно. Уникайте варіантів з 20 або 40 відсотками жиру: Це збільшує вміст калорій, причому останній збільшується більш ніж удвічі. Їжте 100 г нежирного кварку щодня, на сніданок як фруктовий кварк або пізніше в день як трав’яний кварк, який дуже добре смакує з морквою або картоплею.
5. Зернистий вершковий сир/сир
Низький вміст жиру та вуглеводів та високий вміст білка роблять сир дуже цінною їжею. На кожні 100 грамів припадає 13 грамів білка, чотири грами жиру і три грами вуглеводів зі 104 калоріями в класичному нежирному варіанті. Ви можете з’їсти сир відразу або використовувати його як намазку або в заправках для салатів. На смак він і ситний, і підсолоджений, наприклад, з медом або ложкою варення.
Ваш особистий тренер Себастьян Фініс
Якщо вам сподобався цей допис, поділіться ним із друзями!