Конфі-томатний салат
Короткий зміст: Томатний салат, ти скажеш мені, що це загально ну ні ! нам подобаються помідори, і цього разу я їх цукрую в духовці, щоб надати їм ще більше смаку. Звичайно, для цього рецепта було б краще почати напередодні, щоб помідори були як можна холоднішими. Салат із зацукрованих помідорів різних смаків, приготування помідорів покращують смак помідорів, ми отримали велике задоволення скуштувати ці помідори з різними смаками. Крім того, для цього прекрасного рецепту цукатів я купив тайський базилік у Biocoop de Vesoul
Рецепт салату з томатів на 2 особи
Інгредієнти рецептів
- 4 помідори рома
- 1 зубчик часнику
- ½ чайна ложка меленого перцю
- 2 гілочки тайського базиліка
Підготовка
- Розігрійте духовку до 200 °.
- Промийте помідори та зелень під краном.
- Наріжте томати товщиною до півсантиметра.
- Помідори викладіть на антипригарний деко.
- Подрібніть горошини перцю в ступці, а потім розкладіть по помідорах.
- Соліть щедро.
- Очистіть часник, потім подрібніть якомога дрібніше.
- На кожен помідор покладіть скибочку часнику.
- Полийте помідори ложкою оливкової олії.
- Помістіть у гарячу духовку на 12 хвилин.
- Дайте помідорам охолонути.
- Акуратно помістіть помідори прямо на тарілки.
- Полийте їх олією.
- Наріжте моцарелу шматочками і додайте до помідорів.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 12 хвилин
Кількість людей: 2
4-зірковий рейтинг: ★★★★ ☆ 1 відгук
З яким вином пити: цукатовий салат з помідорів
Моє улюблене вино за цим рецептом: червоне вино Баджі Виноградний гей
Температура між 16 ° і 18 °