Konjac - справжня їжа для схуднення PassionSant

Новини Їжа з майже нульовою калорією, яка має детоксикаційні властивості? Чи може воно існувати? Так, і це називається коньяк, рослина, вирощена в Азії. Ось все, що вам потрібно знати про цю їжу на вибір, щоб контролювати свою вагу.

konjac

Корінь коні використовується в японській дієті понад 2000 років, як він (як і будь-який овоч), так і оброблений (у желатиновій грудочці або у вермішелі). Konjac не містить вітамінів або мінералів: отже, його слід включити в раціон, багатий рослинами і клітковиною.

Це приховує справжні чесноти для здоров’я. Коньяк містить «чарівну» клітковину, яка називається глюкоманнан. У присутності рідини він поглинає до 100 разів більше об'єму води, стаючи компактний гель, який затримує жири та цукор. З 3 калоріями на 100 г, коньяк перевершує інші продукти для схуднення (наприклад, близько 10 калорій/100 г для огірка). Добре в Konjac те, що він швидко наповнює шлунок. Крім того, це допомагає регулювати рівень цукру та холестерину в крові. У Японії здебільшого люди їдять коньяк для очищення кишечника рослина захоплює токсини, які допомагає вивести. Коньяк також є найбагатшим природним джерелом клітковини, із 64%! Раптом це полегшує ледачі транзити.

І смак ?

Складно визначити смак коньяку. Прозорий, трохи еластичний, він нейтральний у роті. Це дозволяє йому адаптуватися до багатьох препаратів. Конджак можна готувати в холодних або гарячих заквасках, в супах, в рагу і навіть як десерт, наприклад, як повторно відвіданий рисовий пудинг.

Тривалий час коньяк знаходили лише в японських продуктових магазинах, але тепер його також можна купити в супермаркетах або в органічних магазинах.