Контрольний перелік дієт та форм харчування - FETeV
Дієти - це десяток копійок. І навіть якщо всі знають, що аварійне лікування приносить лише щось короткочасне, майже щодня з’являється нове передбачуване диво-зброю. У джунглях пропозицій навряд чи можна відрізнити один метод схуднення від іншого. Складні маркетингові слогани охоплюють зміст. Зазвичай: чим голосніше рекламний крик, тим порожніші обіцянки. Незважаючи на всю відсутність порозуміння, ми, мабуть, побачимо себе в майбутньому зіткнувшись з останніми знаменитостями, турболіками та вбивцями жиру. Ось чому ми спробували сформулювати контрольний список, у якому важливі критерії прийняття рішень та успіху полегшують класифікацію та оцінку дієт.
Дієти можна класифікувати за різними критеріями?
Кількість та різноманітні підходи до дієт ускладнюють їх класифікацію за певними критеріями. Згідно з харчовим лексиконом, колись існує т. Зв Редукційні дієти. Сюди входять дієти з високою концентрацією поживних речовин, такі як низький і високий вміст вуглеводів, низький і високий вміст білка, а також дієти з низьким і високим вмістом жиру. Формула дієт в якому білковий порошок, як правило, призначений для заміни індивідуального або всіх прийомів їжі.
Крім того, є Монодієти, в якому надається перевагу одній або двом продуктам або певній страві. Відомими прикладами є дієта з картопляного, рисового або капустяного супу. Дієти, що поєднують їжу випливає з припущення, що певні поживні речовини не перетравлюються і не переносяться разом. Змішані дієти знову ж таки, часто знижуються калорії, але дозволена вся їжа. Прикладами можуть служити дієта Брігіт або “Вахтові спостерігачі”. Важливим елементом тут є вивчення нової поведінки. Дієти з сирої їжі дозволяйте вживати лише не підігріту їжу. До них належать, наприклад, дієта Еверса та Шнітцеркост.
Нарешті, є дієти, які працюють з певними Хвороби може бути використаний. Сюди належать перш за все дієти, що застосовуються проти непереносимості: дієта з низьким вмістом фруктози, дієта з низьким вмістом лактози та дієта без глютену. Існує також дієта з низьким вмістом натрію при високому кров’яному тиску, дієта з низьким вмістом білка і низьким вмістом фосфатів при хронічних захворюваннях нирок або дієта з низьким вмістом пуринів при подагрі та багата кальцієм дієта при остеопорозі.
Не зараховуйте безпосередньо до дієт Засоби для схуднення. Продукти, які зазвичай представлені у вигляді таблеток, є, мабуть, найменш придатними для тривалого схуднення.
Яка дієта мені підходить?
Яка дієта мені підходить, залежить від моїх особистих цілей, вимог та уподобань.
Найпоширенішою мотивацією дотримання дієти є бажання схуднути та втратити жир. Припустимо, я хочу короткий термін схуднути на 1-2 кг перед моїми літніми канікулами або трохи відступити після канікул. Тоді можуть бути корисними короткочасні дієти, такі як дієта з капустяного супу, овочевий день або періодичне голодування (наскільки це взагалі може бути віднесено до дієти). Навіть принцип FDH (їжте наполовину) можна застосувати до гарного вибору продуктів, бажано після гурманських днів. Однак я маю тривалий період Втрата ваги та/або оздоровлення мого раціону, збої та монодиєти, як правило, мало сенсу. Тут застосовуються інші критерії, такі як збалансоване харчування у поєднанні з рекомендаціями щодо способу життя щодо фізичних вправ, управління стресом/регенерації та сну без заборон та зосередження уваги на окремих продуктах харчування. Як правило, не рекомендується тривале вживання харчових добавок, продуктів сумішей та продуктів для схуднення.
Часто недооцінюють психологічна складова. У багатьох випадках мої харчові звички базуються на давніх переконаннях, звичках та поведінкових моделях, які я не можу відмінити кількома впертими правилами та маркетинговими гаслами. Той, хто не турбується про "власну тінь" під час зміни дієти, з самого початку ставить під загрозу довгостроковий успіх. Всі ці аспекти слід враховувати під час дієт як частину харчової освіти та практики. Звернення до дієтолога ще ефективніше. Задаючи конкретні запитання, моє особисте Потенціал для вдосконалення які потім можуть бути використані при виборі правильної дієти для мене. Сюди входять, наприклад, проблеми з покупками, занадто великі порції їжі, емоційна харчова поведінка в умовах стресу, нудьги або горя або часті перекуси.
Інший критерій рішення негайно слідує: Що мене мотивує? Я більше з типу "Виклик", який любить вимірювати і порівнювати себе з іншими? Або я дозволяю себе спонукати регулярним обміном з однодумцями і чи можу я краще уникати каменів спотикання? Тоді дієта повинна пропонувати можливість обміну. Успіх Weight Watchers частково заснований на можливості регулярно зустрічатися в групах, обмірковувати та обмінюватися думками. Інтернет-програми, такі як хх-ну дієта, також пропонують функції спільноти. Натомість інших можна надихати та надихати привабливими рецептами, кулінарними відеороликами чи репортажами про ресторани та подорожі.
Але чи мої мотиви, швидше за все, будуть певними Полегшити симптоми або вилікувати захворювання, Я в найкращих руках у дієтолога (і мого сімейного лікаря). Дієти, спрямовані на зцілення або полегшення, не слід проводити без консультації з медичним працівником. Навіть рекомендації, які здаються простими для реалізації, такі як дієта з низьким вмістом фруктози або з низьким вмістом лактози, несуть ризик дефіциту поживних речовин, про який більшість людей не знають. Отже, далі ми хочемо обмежитися тими дієтами, які зосереджені на втраті ваги.
Що не працює в довгостроковій перспективі.
Якщо я хочу змінити свій раціон в довгостроковій перспективі, є інші заборони. Обіцяє концепцію дієти швидке і перш за все легке схуднення більше 1 кілограма на тиждень, я повинен триматися подалі від нього. Те саме стосується і тієї дієти Споживання калорій нижче базальної швидкості метаболізму рекомендувати для нормальної ваги (від 1200 до 1500 кілокалорій/день). Так само є односторонні плани харчування С Заборонено і Відмова зазвичай не увінчується успіхом у довгостроковій перспективі. І як вже зазначалося, є Продукти як порошки та таблетки тривалі контрактні зобов'язання не рекомендується і просто непотрібно дорого. У більшості випадків маркетингові слогани та гасла дієти, зокрема, вказують на мало науково обґрунтованої інформації.
Критерії успіху при довгостроковій втраті ваги.
На додаток до заборон, є також критерії успіху, які збільшують ймовірність схуднення, а потім його збереження назавжди. Отже, це аспекти, які роблять можливим постійне харчування у запропонований спосіб і не обмежуються у часі.
Так само є Зменшуйте вагу повільно. Короткочасна втрата ваги багато в чому пов’язана з втратою води та м’язового білка. Коли є потреба у калоріях, м’язи доступніші як джерело енергії, ніж жирова тканина. Однак у довгостроковій перспективі мета полягає в першу чергу у зменшенні жиру в організмі. Але для цього потрібне перш за все одне: час. Вчені рекомендують зменшити вагу приблизно на 0,5-1 кг на тиждень - залежно від того, наскільки висока ваша поточна вага або початкова вага.
Це супроводжується збалансованим лише помірно знижене споживання калорій. Потреба в калоріях пов’язана з масою тіла і повинна коригуватися із збільшенням тривалості та збільшенням ваги. Дієти з високим вмістом калорій не тільки загрожують адекватній метаболічній активності, але також є найпоширенішою причиною відмови та припинення дієти. М’язи бажано розбивати. Насолода та смак зазвичай падають навпроти. Крім того, довгострокові Поживна речовина більше не забезпечується споживанням енергії нижче 1200 ккал. Це, в свою чергу, може ускладнити подальшу втрату ваги, тоді як ризик ефекту йо-йо зростає.
Тому слід також особисті симпатії та антипатії, а також алергія та непереносимість враховувати. Я можу триматися цього довго, якщо мені подобається їжа. Сюди входить і дієта відсутність побічних ефектів такі як гази, діарея або нудота та блювота.
A різноманітний раціон однак забезпечує надходження поживних речовин - поки вони в основному є натуральною їжею. Наскільки зменшення вуглеводів або жиру призводить до мети, насправді залежить від людини. Однак модифікована вуглеводами дієта, яка адаптована до фізичної активності, має більше переваг на обмін речовин і різні симптоми, ніж дієта з низьким вмістом жиру. Зосередьтеся на цифрах (наприклад, 100 г вуглеводів на день; 30 г жиру на день; 1200 ккал на день) не грають жодної ролі в дієті. Орієнтація на групи продуктів харчування є більш перспективною (наприклад, будь-які овочі, гриби та зелень; трохи фруктів; трохи горіхів; помірне м'ясо та риба та яйця; багато води; тощо).
На додаток до дієти, ви також повинні завжди інші фактори способу життя бути включеними до розгляду. Сюди входять, перш за все, аспекти руху та денного світла, куріння, вживання алкоголю, сну, управління стресом та регенерація, а також розслаблення та задоволення, а також бажання їсти. Сюди також входять запропоновані рішення для Зміна поведінки. Потрібно розірвати усталені схеми мислення, зруйнувати старі звички та засвоїти нові, а також переконати переконання. Для цього потрібна здатність саморефлексувати та аналізувати або навчитися це робити. Це також повинно включати прийняття та поводження з ними Невдачі а також це Мотиваційний тренінг знайти достатньо місця.
Нарешті, є ще один фактор, який є важливим для успіху довгострокової зміни дієти: принципи повинні він дізнається, Зрозуміло і просто реалізований може бути. Тільки якщо я зможу зрозуміти рекомендації, я зможу інтегрувати їх у своє повсякденне життя та правильно класифікувати та оцінити нову інформацію про товари, повідомлення у ЗМІ чи інші поради для мене.