Користь для здоров’я весняних овочів Радор Інформаційне агентство
Ми завжди раді приходу весни, як за відродження природи, так і за хороші овочі, які приносить цей сезон. Без неї ми не бачимо весни редиска, зелена цибуля, часник, шпинат, кропива, омари. Це одні з овочів, які мають велике значення для нашого здоров’я, якщо ми їх їмо навесні. Позитивні наслідки для здоров’я весняних овочів визначає дама Лівія Нена, біолог, що спеціалізується на харчуванні.
Лівія Нена : Весняні овочі - редиска, зелена цибуля, часник, шпинат, кропива, омари - вони є важливим джерелом енергії для організму, організму, який виходить із зими втомленим, без сил, позбавленим поживних речовин. Ці овочі багаті вітамінами, мінералами, ферментами, клітковиною, і вони забезпечують енергією харчування та клітинне харчування організму.
редис містять: вітамін С, В6, калій, магній, мідь, цинк . Редис забезпечує детоксикацію організму і, одночасно, зміцнення імунітету. Калорій майже 0. Таким чином, мінімум калорій і саме тому редис рекомендується в дієтах для схуднення. Вживання редьки є рекомендується при захворюваннях легенів . редис бореться з кашлем, запобігає розвитку каменів у нирках, що дуже важливо. Тож ліки з соком редьки запобігають розвитку каменів у нирках.
Листя салату це є потужний детоксикант . Містити: вітамін А, С, В1, В2, калій, залізо, мідь, фосфор та молібден . Він має низький рівень споживання енергії - 13 калорій на 100 грамів - і він є рекомендується в поясах для схуднення. Посилює кишковий транзит, очищає судини, регулює ендокринну діяльність. Калій у салаті дуже допомагає у контролі частоти серцевих скорочень та артеріального тиску. Мідь і залізо необхідні для утворення еритроцитів. Дуже важливо: чим темніше салат, темніший зелений , чим багатша вона на поживні речовини.
Зелена цибуля це є багатий антиоксидантами та стимулює процеси регенерації організму . Містити: вітамін С, калій, кальцій, кверцитин і клітковина . Цибулевий засіб має сечогінну та протиалергічну дію. Цибуля також є депуратною. Сприяє очищенню шкіри та освітленню шкіри. Він має антибактеріальну та детоксикаційну дію і споживається щодня сприяє зниженню рівня холестерину, тригліцеридів у крові, запобігає появі серцево-судинних захворювань.
шпинат це є відомий боротьбою з анемією . Містити багато заліза на 100 грам і речовина, що називається сапонін що сприяє засвоєнню заліза та йоду, зміцнюючи імунну та залозисту систему. Тож шпинат може збалансувати роботу залози. Сапонін має благотворна роль на травну систему . Шпинат також містить, вітамін А, В2, В6, С, Е, калій, кальцій, магній, фосфор, цинк, хлорофіл що надзвичайно корисно для організму, є антиоксидантом, і я зупинюсь на лютеїні, який є каротиноїдом. Не забуваємо, що лютеїн живить шар жовтої плями на поверхні сітківки. Тож лікування шпинатом дуже допомагає і може запобігти дегенерації жовтої плями пізніше. шпинат ремінералізує організм, сприяє засвоєнню кальцію в кістках.
Лобода за своєю суттю схожий на шпинат, але містить багато вітаміну С. і вітамін К. Тож він має сильні депуративні та сечогінні властивості. Підвищує опірність судин і зменшує ризик інсультів саме через високий вміст вітаміну С і К.
кропива є багатий на амінокислоти і мінерали . містять: вітаміни А, В2, С і калій, хлорофіл, мінеральні солі, кальцій, магній, залізо, білкові речовини, фолікулярна кислота і аміни. Кропива - це також лікарська рослина, що має багато корисних впливів на організм: відновлює клітини і тканини . Його вживають під час дієт для детоксикації та схуднення.
це є рекомендується їсти ці рослини як салати або сирі, тому що, на жаль, способи приготування, шляхом кип’ятіння тощо. сильно зменшується кількість вітамінів, які руйнуються при високій температурі.
Репортер : Навіть на пару?
Лівія Нена : Це набагато корисніший препарат, ніж кип’ятіння. Навіть рекомендується готувати на пару .
Інтерв’ю провела Емілія Раду
Інформація, представлена в цьому розділі, є орієнтовною та не замінює спеціалізовану медичну консультацію