Користь фісташок та харчові цінності
Плоди фісташок походять з однойменного дерева, корінне в гірських районах Греції, Туреччини, Сирії, Ірану, Пакистану та Афганістану.
Незліченна користь фісташок для здоров’я робить її фруктом, який нам потрібно включити в свій раціон.
Звичайно, мова йде про сирі та несолені фісташки, оскільки процес смаження та сіль знижують їх харчові якості.
Харчова цінність 30 г фісташок
Калорії: 160
білок: 6 грам
клітковина: 3 грами
жири: 15 грам, з них лише 2 грами насичених жирів
Вітамін В6: 25% від рекомендованої добової дози
Магній: 10% від рекомендованої добової дози
Користь від фісташок
Знижує "поганий" холестерин - Дослідження показало, що низькокалорійна дієта, яка включає фісташки, може знизити рівень холестерину вже за 4 тижні. Фісташка також містить l-аргінін, амінокислоту, яка робить артерії більш гнучкими та запобігає утворенню тромбів, запобігаючи інфарктам.
Це допомагає контролювати вагу - Фісташка підтримує відчуття ситості та запобігає надмірному вживанню їжі. Ви повинні бути дуже обережними з кількістю споживаних фісташок, оскільки це може саботувати ваш раціон, якщо його вживають у великих кількостях.
Запобігає діабету - фосфор запобігає діабету 2 типу, і в чашці фісташок ми знаходимо 60% рекомендованої добової дози фосфору.
Корисний для нервової системи - Вітамін В6 корисний для нервової системи, і його в достатку міститься у фісташках. Вітамін В6 відіграє важливу роль в амінокислотах, які, в свою чергу, допомагають передавати нервові імпульси до мозку.
Зміцнює імунну систему - Вітамін В6 з фісташок також сприяє зміцненню імунітету, який захищає наш організм від хвороб.
Зберігає шкіру зволоженою - фісташка бореться із сухим виглядом шкіри. Насичені фісташкові жири відіграють важливу роль у підтримці красивої шкіри.
Він має антиоксидантні властивості - Дослідники виявили, що антиоксиданти в фісташках нейтралізують дію вільних радикалів на організм.
Сприятливий при лікуванні анемії - Фісташка має високий вміст міді, що полегшує засвоєння заліза в організмі. Отже, люди, які страждають на анемію, можуть отримати користь від вживання фісташок.
Властивості афродизіаку - На думку дослідників, фісташки впливають на статеву життєвість у чоловіків. Чоловіки, які споживали 100 грамів фісташок на день протягом трьох тижнів, спостерігали поліпшення еректильної функції до 50%.
Протизапальні властивості - фісташка містить вітамін А, вітамін Е і має протизапальні властивості, тому її можна використовувати для зменшення будь-якого запалення в організмі.
Як ввести фісташки у свій раціон
Вживайте фісташки як такі, як закуску між прийомами їжі. Вибирайте сирі фісташки без солі та інших спецій.
Використовуйте фісташки як інгредієнт для смузі.
Приготуйте за допомогою блендера фісташкову пасту, яку можна використовувати в салатах або як соус до певних страв, таких як чіпси з капусти.
Подрібніть фісташки в ступці і використовуйте отриманий порошок, щоб заправити спожиті страви, будь то основні страви чи десерти.