Користь яблучного пюре - крок до здоров’я
Коли ми хворіли дітьми, бабусі чи матері готували нам яблучний пюре. Ми також даємо його своїм дітям, коли вони маленькі або коли у них є проблеми з травленням та кишечником.
Це, мабуть, найулюбленіша їжа богів людьми. У неї багато властивостей, які варто знати.
У наступній статті ми пояснимо переваги яблучного пюре. Насолоджуйся !
Яблука в компоті: для чого вони потрібні ?
Перш за все, цей фрукт є одним із найздоровіших у світі, тому його все одно добре їсти. Ви можете їсти його сирим (зі шкірою або без шкіри, залежно від ваших уподобань) або у вареному вигляді. Існує рецепт, який ми всі знаємо з дитинства: компот.
Цей типовий препарат, який зазвичай споживають діти, дуже простий у приготуванні, і хороша новина полягає в тому, що він зберігає всі властивості та поживні речовини яблука. Крім того, він забезпечує нас антиоксидантами, флавоноїдами та вітамінами.
Наприклад, це допомога вчасно для боротьби з певними серцево-судинними захворюваннями, що підтверджено цим дослідженням, проведеним Університетом Сунь Ятсен (Китай).
Однак майте на увазі, що це не лікування таких видів хвороб. Це просто доповнення. Тому вам слід проконсультуватися зі своїм лікарем, якщо ви вважаєте, що маєте серйозні проблеми зі здоров’ям.
Крім того, яблучний пюре має багато інших переваг, серед яких виділяються наступні ...
- Якщо ми додаємо мед і корицю, ми покращуємо не тільки смак, а й його достоїнства. Згідно з цим дослідженням, проведеним Університетом Ла Фронтера (Чилі), мед є потужним протимікробним засобом. Кориця, зі свого боку, ефективна проти цукрового діабету, що підтверджено цим дослідженням, проведеним Медичним коледжем М.С.Рамая (Індія).
- Тому цей препарат ідеально підходить кожному, адже він справді смачний і корисний для здоров’я.
Основні властивості яблучного пюре
Яблука - одне з найважливіших джерел поживних речовин у природі. Крім того, у формі поведінки це приносить нам багато користі для здоров’я.
Це сприяє зменшенню клітинного старіння
Яблука є чудовими джерелами вітаміну С (вітаміну, відповідального за покращення нашої захисної сили, як підкреслює це дослідження, проведене Університетом Біо Біо в Чилі), і споживання одного на день забезпечує 11% від загальної кількості необхідного для гарного здоров'я.
Також було показано, що це зменшує шкоду, заподіяну вільними радикалами, що підтверджується інформацією, опублікованою в Національному інституті охорони здоров’я США, і зменшує атрофію певних органів і клітин. Це дуже часто зустрічається у людей похилого віку.
Це покращує травлення
Яблуко у формі компоту забезпечує велику кількість нерозчинної клітковини в організмі, що підтверджено цим дослідженням, проведеним Nutrition Science Solutions (США). Для цього краще зберегти шкіру. Ось чому він сприяє рухливості кишечника і збільшує об’єм стільця.
Цей десерт ідеально підходить людям, які страждають запорами. Для посилення його ефекту бажано пити багато води.
Це допомагає відновити апетит
Для дітей та дорослих, які одужують, яблучний пюре ідеально підходить для відновлення бажання їсти. Застосовується у немічних людей, які не можуть пережовувати або ковтати їжу.
Однак наукових доказів, які б це повністю підтвердили, немає.
Це чудовий союзник для зняття голоду
Якщо ви хочете схуднути, яблучний пюре може стати чудовим союзником, оскільки яблука містять дуже мало калорій (100 грамів містять 52 калорії). Багатьом цього достатньо, щоб не їсти протягом декількох годин і не піддаватись калорійній закусці.
У поєднанні з ложкою мигдалю або родзинок, це десерт, який забезпечує здорові жири, білки та вуглеводи. І відчуття ситості буде ще сильнішим !
Як приготувати яблучний соус ?
Тепер, коли ви знаєте, які властивості та користь цього смачного десерту відмінні, дізнайтеся, як готувати його вдома. Це дуже швидкий і простий рецепт !
Скористайтеся його поживними речовинами та поділіться цим смачним десертом на десерт з родиною !
Інгредієнти
- 3 червоних яблука
- 1 столова ложка меленої кориці (5 г)
- 2 столові ложки меду (50 г)
Підготовка
- Яблука добре помити і нарізати шматочками.
- Видаліть серце, хвіст і насіння.
- Покладіть їх на решітку в духовку і випікайте 40 хвилин при 120 ° C. Вийміть з духовки і дайте охолонути, перш ніж їх затирати, поки не утвориться тісто.
- Додайте корицю та мед (кількість є приблизною, ви можете використовувати більш-менш на ваш смак).
- Помістіть окремі рамкіни або терріни, і як тільки вони досягнуть кімнатної температури, поставте їх у холодильник. Подавати можна холодним або гарячим. Все залежить від смаку. Ви також можете зробити комбінацію фруктів: інжир та груші найкраще поєднуються з яблуками ... Як вам більше подобається !
Чи є у яблучного пюре протипоказання? ?
Для людей похилого віку, людей, що одужують, або дітей, які важать дуже мало, бажано додати в рецепт ложку олії, щоб збільшити його запальні властивості, яких, згідно з цим дослідженням, проведеним Instituto Superiore di Sanita (Італія), багато.
Цього десерту слід уникати людям, які не переносять фруктозу. В цьому випадку замість яблук використовуйте полуницю, малину або ананас і змішайте їх з рисом.
Яка різниця між Mash та Applesauce ?
Можливо, вам цікаво, яка різниця між пюре та яблучним пюре. Це два різні препарати.
Компот готується з вареними яблуками, а пюре з сирими яблуками. У випадку з пюре яблука очищають від шкірки і натирають на тертці. Також можна додати корицю, мед і виноград.
Яку б підготовку ви не віддали перевагу, сміливо насолоджуйтесь користю яблука. Також пам’ятайте про це: ви повинні проконсультуватися з медичним працівником, якщо вважаєте, що у вас серйозні проблеми зі здоров’ям .