Користь моркви, овоча з безліччю користі для здоров’я VieHealthy
Здається, морква робить вас привабливим ... але перш за все це зберігає нас здоровими! У цій статті ми побачимо, що ця їжа необхідна для здорового та збалансованого харчування, намагаючись зрозуміти, чому.
Користь моркви для красивої засмаглої шкіри та зору добре відома, але це не єдина її сильна сторона. Морква має багато інших чеснот занадто маловідома, і все ж необхідна для нашого організму.
Саме з цієї причини ВООЗ у звіті, опублікованому в 2014 р., Класифікує моркву до групи продуктів із „перспективними ефектами”. Їсти його часто принесе реальну користь для здоров’я, але які саме?
Це те, що ми спробуємо побачити разом, щоб точно визначити все користь моркви.
(І якщо ви любите моркву так само, як і я, ви із задоволенням відкриєте ці рецепти морквяного соку та/або морквяних супів: 100% гарантована ефективність для здорового життя!)
Морква запобігає певним ракам
Його профілактичний ефект проти деяких видів раку справді був визнаний поряд із ефектами шпинату та помідорів; це в основному завдяки каротиноїду, який він містить.
Морква захищає себе від грибків і цвілі завдяки одному зі своїх компонентів; фалкаринол. У нашому тілі фалкаринол (або каротатоксин) діятиме на наше тіло як захисник для розвитку певних типів пухлин.
Приготування цілої моркви, а потім її вживання буде найкращим способом підтримувати рівень фалкаринолу.
Багата антиоксидантами, морква навіть запобігає раку та іншим дегенеративним захворюванням. Альфа-каротини, що містяться в ньому, захищають нас від раку легенів і дозволяють довше залишатися в живих.
Шанси захворіти на серце або високий кров'яний тиск також зменшуються при регулярному споживанні вітаміну А. Він також регулює рівень цукру в крові, зменшуючи тим самим ризик зараження діабетом.
Він забезпечує необхідні вітаміни та антиоксиданти!
Морква є одним з найбільш широко оброблюваних овочів у світі: Азія, Європа, США, Південна Америка ... вони ростуть скрізь! Це добре, адже регулярне вживання цього овоча забезпечує нам значну кількість вітамінів (A, B, C і E), мінералів та антиоксидантів, тоді як його енергетична цінність є низькокалорійною (100 грамів моркви містять лише 33 кілокалорії ).
Оскільки він містить бета-каротини, вітамін А та альфа-каротин, томорква є ключовим активом нашої імунної системи. Бета-каротини - це антиоксиданти, які надають цьому унікальному овочу колір і які, потрапляючи в печінку, перетворюються на вітамін А.
Ці антиоксиданти також мають ефект, роблячи нешкідливі молекули шкідливими для нашого організму.
Багато переваг для зору
Саме ця молекула може бути, наприклад корисно для нашого бачення. Бо так, морква справді покращує зір. Вітамін А дійсно запобігає сліпоті і допомагає нашим очам перефокусуватися після, наприклад, яскравого світла.
Дефіцит вітаміну А також було виділено ВООЗ як головну причину дитячої сліпоти в бідних країнах.
Крім того, цей вітамін захищає сітківку ока і запобігає розвитку катаракти. Тому настійно рекомендується регулярне вживання цього овоча, якщо у вас важко бачити в темряві, а гострота зору слабшає.
І вона не представляє свої єдині активи.
Морква, для боротьби із проблемами із зубами
Вживайте його сирим зміцнює зуби та ясна. Фтор у моркві є важливим мінералом для підтримки емалі зубів; таким чином він запобігає появі порожнин.
Крім того; як і інші овочі, що вживаються в сирому вигляді, морква покращує кровопостачання рота і запобігає осіданню бактерій на зубах.
Користь моркви для травної системи
Також доведено його вплив на травну систему. Наприклад, у разі харчового отруєння, морква знімає біль у шлунку. Цей овоч також полегшує роботу при шлунковому та кислотному рефлюксі завдяки мінеральним солям, що містяться в ньому: натрію, хлору, калію, а також вітаміну В. Якщо ви страждаєте від цього типу патології, споживання цього фрукта - це все для вас. Настійно рекомендується.
Більш загально, його високий вміст клітковини становить хороший засіб від запору, тому що досить просто збільшує кількість стільця. Це справді хороший сечогінний засіб.
Конституція води також допомогла б усунути камені в нирках, і робить цей овоч гарною добавкою для людей, які страждають від затримки води або набряків.
Добре в його тілі = добре в його голові?
Багате калієм і фосфором вживання моркви допомагає тілу підтримувати форму і поповнювати енергію та гарний настрій. Це навіть допомогло б проти стресу. Благополуччя відображається на наших стосунках з оточуючими, тому сказати, що морква робить вас привабливими, не буде міфом. !
І цей апельсиновий овоч також творить чудеса з боку краси. Ще один перевірений факт - це прикрашає і надає засмаглий тон нашій шкірі, але не тільки.
Морква зміцнює та оздоровлює нігті і волосся це також допомагає блищати. Це пов’язано з бета-каротином, відомим як провітамін А, який міститься в материнських клітинах. В організмі цей компонент перетворюється на ретинол або вітамін А. Ці елементи відновлюють клітини, пошкоджені щоденними атаками.
Вітамін А також сприяє природному виробленню шкірного сала, що корисно для шкіри голови. Ось чому його містять багато косметичних засобів, а також засоби по догляду за волоссям та нігтями.
Нарешті, це був би внесок корисний для грудного молока. Бета-каротин та вітамін А, (так, ще раз!), Покращують його біологічну якість на думку декількох експертів з безпеки харчових продуктів.
Корисно для здоров’я і корисно на тарілці!
І, ніби цього недостатньо, щоб переконати вас споживати її, крім усіх корисних для здоров’я моркви; цей овоч - насолода! Його унікальний і солодкий смак ідеально поєднується з усіма видами страв, солоними та солодкими.
Досить, щоб дати йому місце на вибір у вашому раціоні (незабаром ми запропонуємо кілька рецептів страв та соків на основі моркви, не соромтеся підписатися на нашу розсилку, щоб дізнатися першим!).
На пару, варене, сире, варене, свіже ... є багато можливостей скуштувати його, що полегшує його споживання і дозволяє варіювати задоволення в роті.
Соки та супи, що поєднують смак моркви з іншими елементами та смачними чеснотами, є ідеальними резервуарами міцного здоров’я.
Щоб якомога краще зберегти його властивості, переважно готувати його не з жиром, що поглинає його бета-каротини, а з парою; у воку або в духовці, а ще краще - просто їжте його сирим.
Для трохи прискіпливих дітей, яким не обов’язково подобається смак моркви, ви можете спробувати їх придушити, запропонувавши їм оригінальну форму, яка їм може сподобатися ... як, наприклад, картопля фрі? Якщо вам не вистачає натхнення, ось відео для простого та смачного рецепта 🙂
Якщо ви знаєте про якісь інші переваги моркви, сміливо діліться ними в коментарях. Ця стаття є першою у довгій серії, яку ми збираємось писати про переваги та достоїнства овочів, стежте за новинами!
2 думки на тему: “Користь моркви: овоч з багатьма користями для здоров’я”
Привіт, я люблю моркву, але чому, коли я багато їжу (зварену), у мене сильно болить живіт . дуже болісно . так боляче, як пологи 🙁 я не терплю моркви ?
Дякую Аллаху ! за існування таких видів рослин, і тоді я також дякую вам