Короткий путівник по магазинах у супермаркеті - здорова їжа для вас та вашої родини - Валентина
Багато разів відвідування супермаркету може бути справжнім випробуванням на творчість, але й на витривалість.
Ви добре знаєте, що іноді ввечері, переглядаючи телевізор або відпочиваючи з родиною, виникає тяга до різних більш-менш корисних закусок. І якщо ваш холодильник і комора сповнені спокус, вам буде практично неможливо утриматися від нічної поїздки на кухню.
Однак, якщо ви не купуєте солодощі чи інші закуски, які можуть загрожувати вашій фігурі, нездорових спокус буде легше уникнути. Зусилля піти в магазин, коли з’явиться тяга, разом із думкою, що те, що ви хочете з’їсти, не зовсім здорове, змусить вас триматися подалі від нічних «укусів».
Давайте разом з’ясуємо, що рекомендується вносити до списку покупок, щоб будь-яка перевірка холодильника не загрожувала вашій фігурі.
Перша порада це не обов’язково пов’язано з тим, що вам слід придбати, але з умовою, яка повинна бути у вас, коли ви йдете в супермаркет - ніколи не ходіть за покупками на голодний шлунок! Голод змусить вас перестати об’єктивно мислити і покласти в кошик всю їжу, яка потрапляє на ваш шлях, адже єдина мета вашого мозку - робити «запаси», щоб перестати відчувати це почуття.
Друга порада тримайте себе впорядковано - список покупок, написаний або збережений на вашому телефоні, допоможе вам зосередитися на тому, що вам потрібно купити, і не кидати нічого зайвого в кошик, навіть якщо кольорова упаковка кидається в очі на полиці.
Третя порада - не беріть дуже великий кошик. Магазини, як правило, пропонують все більші і більші кошики, оскільки вони будуть виглядати порожнішими і штовхатимуть вас купувати більше, щоб наповнити їх. Виберіть меншу кошик і стежте за своїм списком покупок, щоб ви могли придбати саме те, що вам потрібно.
Що рекомендується завжди мати в холодильнику?
1. М'ясо - Що стосується м’яса (білок дуже важливий, а м’ясо є важливим джерелом білка), одним із найпоширеніших варіантів є курка. На додаток до універсальності, це хороший вибір як для обіду, так і для вечері. Його можна приготувати різними способами (запекти, приготувати на грилі, відварити, засмажити) і включити в салати, або супроводжувати порцією овочів у воку або готувати на пару. Це поживний і низькокалорійний варіант. Також підійде м’ясо індички або качки. Один-два рази на тиждень ви також можете їсти яловичину або нежирну свинину. Ідеально мати надійне джерело для отримання органічно вирощених м’ясних продуктів.
2. Риба та морепродукти - особливо якщо ви не їсте м'яса, риба може стати порятунком. Він може бути приготований як на грилі, так і в духовці і містить, залежно від виду, багато необхідних поживних речовин або жирів. Сьомга, тунець, форель, лящ або окунь - ідеальний вибір на обід або вечерю.
3. Овочі та бобові - одне з найважливіших джерел вітамінів і поживних речовин у раціоні. Зелені овочі, такі як салат, шпинат, перець, огірки, а також брокколі, горох або зелена квасоля є ідеальним гарніром до м’яса або риби, але їх також можна їсти як такі. Вони мають низьку калорійність, високий вміст води та вітамінів. Якщо не їх сезон, ви можете придбати їх у замороженому варіанті - зараз магазини пропонують безліч сортів швидкозаморожених овочів, які зберігають свої вітаміни та корисні речовини.
Також слід запастися морквою, селерою та іншими коренеплодами - їх можна використовувати в салатах або супах. Помідори ідеально підходять для салатів разом з невеликою кількістю сиру.
Нут та сочевиця є одними з найкращих джерел рослинного білка - ви можете використовувати їх для хумусу або сочевичного супу, але також як такі в салатах - вони є чудовим вибором для обіду.
4. Крупи - якщо ви ставите за мету схуднення, вам слід обмежити покупки вівсяних пластівців, які ви можете використовувати на сніданок з йогуртом та псевдозерновими злаками, такими як кіноа та амарант, які можна використовувати як гарнір або як салат під час їжі. більш послідовна маса. Ви також можете придбати житні сухарики, щоб їсти їх із салатом або супом, отримуючи таким чином більш повноцінне харчування.
5. Фрукти - хоча вони містять високий вміст поживних речовин і вітамінів, у фруктах також міститься (менший або вищий) цукор. Не рекомендується поєднувати їх з іншими прийомами їжі, але вони є ідеальним вибором для перекусу між сніданком та обідом. Вони додадуть вам енергії та задовольнять вашу тягу до солодкого. Орієнтуйтеся на сезонні фрукти, щоб насолодитися автентичним смаком. Якщо ви ставите собі за мету схуднення, банани та виноград - не зовсім найкращий вибір, з високим вмістом цукру, але ви можете насолоджуватися ними зрідка, якщо у вас активний день, у якому ви будете тренуватися. На сніданок можна вибрати ягоди, а на закуску, залежно від пори року - яблуко, груша, апельсин, 2 мандарини, 3-4 сливи, кілька скибочок ананаса, гранат, манго, скибочка кавуна.
6. Молочна - якщо у вас немає певної непереносимості, ви можете насолоджуватися різноманітними продуктами: грецький йогурт із помірною жирністю (2%) є дуже вдалим вибором як для сніданку, так і для закуски, а також для кисломолочних продуктів - сани або кефір. Що стосується сирів, вибирайте ті, що мають помірний вміст жиру - нежирне телемеа, козячий сир, халумі. Уникайте плавленого сиру або інших продуктів тієї ж категорії - вони містять багато жиру та багато інших нездорових інгредієнтів, крім молока. Сире молоко важко переноситься - у дорослих немає ферментів, необхідних для його перетравлення, як у дітей, тому я рекомендую замінити його рослинним молоком без додавання цукру (мигдальне/кокосове молоко).
7. Яйця - Яйце є складною і універсальною їжею - варене, несуче або омлет, його можна їсти в різних варіантах, а з овочевим салатом - дуже хороший вибір на сніданок або обід, якщо воно готується без смаження. Вибирайте кухонне начиння, яке дозволяє приготувати омлет або безмасляну сітку.
8. Борошняні солодощі - На жаль, якщо ви хочете схуднути, у цьому розділі ваш список повинен бути порожнім. Однак, якщо ви не можете протистояти тязі до солодкого, одним з найбільш «безпечних» варіантів є темний шоколад із вмістом какао 80%, без додавання цукру.
Після обговорення рекомендованих продуктів рекомендую прочитати інші статті про те, чого НЕ слід знаходити під час покупок.
З невеликою організацією ви зможете переконатися, що ви та ваша сім'я здорово харчуєтесь, уникаєте спокус і досягаєте своїх цілей у фітнесі.