Ковбаса Морто, відварена в кип’яченій воді, калорії та основна харчова інформація
> Харчова інформація
Ковбаса Morteau IGP, яку раніше називали "Belle de Morteau", - це копчена ковбаса, традиційно вироблена у Франш-Конте (більше п'яти століть). З 2010 року те, що в розмовній формі називається Морто, охороняється захищеним географічним зазначенням, офіційним європейським знаком якості, який також застосовується до Ісуса (або Єсу) [1] .
Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття Saucisse de Morteau з Вікіпедії французькою мовою (автори)
Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.
Ковбаса Морто, варена/варена у воді
| Енергетична цінність (кКал) | 323 |
| Білки (г) | 15.2 |
| Вуглеводи (г) | 0 |
| Жир (г) | 29.1 |
| Вода (г) | 49.6 |
| Крохмаль (г) | < 1 |
| Волокна (г) | сліди |
| Зола (г) | 2.64 |
| Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES | |
Також доступна інша харчова інформація: мінерали