Коротко Наш мозок краще запам’ятовує, де знаходяться тістечка, ніж помідори
Ви коли-небудь помічали, що легко пробираєтесь до проходу печива в магазинах, коли витрачаєте довгі хвилини на пошук супів, позначених у вашому списку? Не випадково чи невдало: згідно з новим дослідженням, опублікованим 8 жовтня у науковому звіті, людський мозок, природно, більш схильний пам’ятати, де знаходиться висококалорійна їжа.
Дослідники з Університету Вагенінгена в Нідерландах набрали 512 учасників і змусили їх відчувати запах їжі, розміщеної на заздалегідь визначеному курсі. На кожному пункті перетину морські свинки повинні були подивитися фотографію їжі та відчути їх запах, а потім відзначити, які з них їм найбільше сподобалися. Чотири запахи були висококалорійною їжею (шоколадні тістечка, карамель, арахіс.) І ще чотири - "здоровою" їжею, як яблука, огірки або помідори черрі.
Після тесту учасників попросили знайти різні зразки на карті. Результат: незалежно від їх харчових уподобань, 36% учасників запам’ятали розташування висококалорійних продуктів, порівняно з 30% для дієтичних продуктів. Зорова пам’ять ще ефективніша, оскільки показники правильних відповідей зростають до 63% та 57% при поданні фотографій продуктів, що супроводжують запахи.
На думку дослідників, ця здатність походить від наших предків у плейстоцені, коли люди намагалися знайти достатню кількість поживної їжі в своєму середовищі. Але коли наша просторова пам’ять колись була пристосована для запам’ятовування місця розташування каштанового лісу, ця здатність втратила все своє значення у світі, де їжі багато і всюди. Це може бути причиною того, що ми завжди потрапляємо в Макдональдс, коли заблукаємо в дорозі.