Котлета з індички з ожуленими овочами в гірчичному соусі - Чез Ванда

Котлета з індички з ожуленими овочами в гірчичному соусі

Опубліковано 14 січня 2020 року Вандою

" ————-————- "
Легко і повно. ця страва повинна вас спокусити .

Коли ви пообідали трохи більше, ви обов'язково шукаєте полегшене меню і мало обідів на вечерю. Біле м’ясо; для мене котлети з індички, овочі (підійдуть ті з саду; морква, ріпа, цибуля-порей, селера та 1 кабачок з нижньої частини холодильника), а ви подаєте з паровою картоплею або макаронами .
Тому . легкий ні ?

гірчичному

Сортуйте білий цибулю-порей.
Проріджування стебла селери.
Очистіть моркву і ріпу.
Кабачки помити (не очищати від шкірки)
Нарізаємо всі овочі тонкими паличками (для мене за допомогою овочерізки Nice Dicer я економим багато часу, і всі мої палички ріжуться однакового розміру)
Готуйте овочеві палички протягом 5 хв у кошику скороварки (або 15 хв у пароварці).
Тим часом нагрійте на сковороді маргарин.
Підсмажте котлети з індички протягом 5 хв з кожного боку.
Сіль і перець.
Вийміть і тримайте в теплі.
Викиньте кулінарний жир.
Деглазуйте каструлю з білим вином.
Довести до кипіння і зменшити протягом 3 хвилин.
Додайте крем-крем і продовжуйте готувати ще 3 хвилини .
З вогню додати гірчицю і перемішати .
Налаштуйте приправу.
Покладіть овочі, приготовані в сервірувальну посуд.
Покладіть котлети з індички зверху і зверху соусом .
Подавайте негайно.

Я використовую цю ручну овочерізку Nicer Dicer
В даний час пропонується 36,13 євро замість 49,85 євро
клацніть на фотографію нижче, щоб отримати будь-яку інформацію про цей товар

Нагадування ст. L122-4. Кодексу інтелектуальної власності

Будь-яке повне або часткове подання або відтворення, зроблене без згоди автора або його правонаступників або правонаступників, є незаконним.