Ковбаса з сочевицею в запіканці
Для цього рецепту сочевичної ковбаси ми будемо діяти по-особливому, трохи як рагу: сочевиця готуватиметься в достатній кількості води з кількома інгредієнтами, що утворюють ароматичний гарнір, і особливо ковбаса (якщо можливо, копчена) сочевиця весь свій смак протягом всієї кулінарії.
Зрештою у вас вийде ідеально приготовлена сочевиця, смачна завдяки ковбасі, і звичайно ж ковбасі самій.
Останнє оновлення: 5 лютого 2017 року
Для 4 осіб вам знадобляться:
- 0 300 г зеленої сочевиці
- 1 1 лавровий лист
- 2 1 морква
- 3 1 цибуля-шалот
- 4 1 ковбаса Морто
- 5 750 г води
- 6 сіль
- Загальна вага цих інгредієнтів: 1606 грам
Як довго ?
Щоб скласти цей рецепт:| 15 хв. | 50 хв. | 1 година 5 хв. |
Збереження:
Покроковий рецепт
Крок 1 - 2 хв.
Промийте 300 г зеленої сочевиці під проточною водою (звичайно, можливі й інші сорти сочевиці).
Розігрійте духовку до 200 ° C (390 ° F).
Крок 2 - 7 хв.
Приготуйте ароматний гарнір:
"href ="/tips_astuces/recipe-how-to-pripremти-моркву.php "target =" _ blank "> Очистіть і наріжте великими шматочками 1 морква.
"href ="/tips_astuces/recipe-how-to-pripremти-цибуля-шалот.php "target =" _ blank "> Очистіть і розріжте навпіл 1 цибулю-шалот.
Крок 3 - 2 хв.
У запіканку або террін, який може піти в духовку, висипте промиту сочевицю.
Посадіть в неї шматочки моркви, цибулі-шалоту та лавровий лист.