Кожен четвертий німець не може терпіти певної їжі - WirEssenGesund

терпіти

Чверть німців заявляє, що їм доводиться боротися з їжею, яку вони не можуть терпіти. Жінки страждають частіше, ніж чоловіки, і відповідно частіше відмовляються від несумісної з ними їжі. Це також показує поточне дослідження медичної страхової компанії pronova BKK.

На яку нетерпимість страждають німці?

Майже кожна третя жінка (30%) і кожен п'ятий чоловік (20%) у Німеччині стверджують, що страждають від непереносимості їжі. Звичайні підозрілі, такі як лактоза і фруктоза, горіхи або клейковина, а також яблука, цибуля та харчові добавки, такі як підсилювачі смаку та консерванти, викликають проблеми з травленням.

Отже, дві третини жінок (67%) відмовляються від продуктів, які викликають у них проблеми. Для чоловіків це лише кожен другий (51%). Не є абсолютно необхідним повністю уникати продуктів, які ви не можете терпіти. Оскільки у разі непереносимості організм не може або лише частково засвоює речовину. У більшості випадків це пов’язано з певним ферментом, якого не вистачає організму. Натомість у випадку алергії організм сприймає речовину як шкідливу. Для захисту від передбачуваного вторгнення він утворює антитіла. Хоча споживання їжі в основному нешкідливе у випадку непереносимості, воно може викликати бурхливі реакції у випадку алергії.

Випадковий спосіб боротьби з нетерпимістю

Навіть якщо непереносимість здається нешкідливою в порівнянні з алергією, бажано звернути увагу на ознаки організму і звернутися за порадою до лікаря. Згідно з дослідженням, це робить лише кожен четвертий (7%) німець. Якщо виникають певні симптоми, у багатьох навіть експерт не підтвердить підозру у непереносимості. І це, незважаючи на те, що майже всі симптоми непереносимості їжі можуть виникати і при інших захворюваннях. Проте, наприклад, трохи більше половини (51%) опитаних заявили, що самі мали непереносимість лактози. Лише кожна друга людина (49%) має власну презумпцію, підтверджену лікарем. Витрати на діагностику алергії або непереносимості зазвичай покриває медична страхова компанія.

PS: Ви хотіли б легко читати нас із вашим улюбленим додатком? Послухайте.:)