Козяче м’ясо - найздоровіший овоч - Поточні новини
Те, до чого закликають нас фахівці, - це вибрати нежирне м’ясо. Це зменшує насичені жири, які ми вносимо в організм. Однак лікарі вважають, що м’ясо ссавців менш придатне через високий вміст насичених жирів та той факт, що воно важче засвоюється. З них найкращим варіантом може бути козяче м’ясо.
Курку можна вживати 3-4 рази на тиждень, приблизно 150-250 г/день. Це нежирне, смачне та поживне м’ясо. Він легко засвоюється і приймається майже всіма. Ми повинні бути обережними, звідки береться це м’ясо. Переважно походити від курей з вільного вигодовування, яких годують природним шляхом, а не від курей, що вирощуються на фермах, яких годували добавками та отримували гормони росту та/або антибіотики.
М’ясо індички має ту перевагу, що воно має низький вміст білка. Крім того, ризик отримання тваринами гормонів росту нижчий, оскільки м’ясо індички стає липким при вживанні таких гормонів. Його можна вживати 3-4 рази на тиждень, у кількості 150-250 г/добу. Це хороше джерело мінералів та вітамінів, особливо В.
Яловичина щільна, поживна і багата залізом. Якщо ви вибрали частину тварини без занадто великої кількості жиру, це може бути хорошим варіантом для двох прийомів їжі на тиждень у кількості близько 200 г/день. Джерело важливо, щоб тварини не отримували гормони росту.