Критська дієта, найздоровіша у світі
Критська їжа вважається найздоровішою у світі. Починаючи з оливкової олії, фруктів, вина, сиру, хліба і особливо спецій та овочів - все це сприяє здоровій дієті у світі.
Історія здорової дієти дуже давня. Передбачається, що критській дієті більше 5000 років, і першим підтвердженням є виявлені малюнки, на яких зображені різні природні продукти, датовані понад 4000 років, коли це був пік критської цивілізації. У критській дієті - секрет довголіття максимально простий для жителів острова Зевса: вони використовують в їжу все, що їм пропонує земля, без будь-яких хімікатів! Критяни використовують ароматизовані трави та спеції; вони роблять пиріжки з медом та виноградним сиропом, тоді як критське вино є незамінним під час будь-якої трапези. Відомо, що ще кілька років тому жителі острова Крит не їли м'яса. Сьогодні вони їдять м’ясо лише кілька разів на рік, переважно під час свят або в неділю. Навколишнє середовище на Криті сприяє розвитку в сприятливих і доброзичливих умовах кулінарних методів, в більшості випадків органічне сільське господарство знаходиться в їх основі, і, звичайно, користь від середземноморського клімату острова. Щороку фермери організовують дослідницькі групи з розвитку органічного землеробства.
1 листопада 2010 р
- Попередня
- Далі