Крижані факти
Огляди та дослідження холодних фактів, продуктів харчування, культури харчування та харчування
Втрата ваги Німці вважають, що вони знають, як це відбувається 67 відсотків німецьких чоловіків і 53 жінки мають надмірну вагу *. Більшість німців вважають, що точно знають, від яких продуктів жирують і якими методами можна ефективно схуднути. Це результат репрезентативного онлайн-опитування компанії Eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH, в якому 1000 чоловіків і жінок запитали про загальну дієту. Експерт по харчуванню eismann Марга Хамахер з’ясовує десять найпоширеніших помилок втрати ваги, допущені німцями, та розкриває, чому смачне морозиво може бути корисним під час дієти. * Дослідження Інституту Роберта Коха (RKI), Здоров’я дорослих, Німеччина, травень 2013 р. Текст для розв’язання міфів про дієту для завантаження 7
Дослідження Найпопулярніші великодні смаколики Пасха вже не за горами, і німці зайняті підготовкою до свята. У кожному другому домогосподарстві будувати великодні гнізда та шукати яйця під час свят мають фіксовану традицію. Це результат онлайн-репрезентативного дослідження спеціаліста з заморожених продуктів Eismann. 43 відсотки німців збираються дути яйця, а потім фарбувати. Цифри показують: Великдень - це сімейний фестиваль. Ідеальний журнальний столик (43 відсотки) і, для багатьох, пишний великодній сніданок (29 відсотків) не повинні бути відсутніми. Всупереч кулінарній традиції, згідно з опитуванням, лише у двох із десяти домогосподарств на Великдень на столі є риба, і лише одне із семи заявляє, що вони їдять баранину. Виходячи з поточного попиту на певні продукти, ми можемо зробити приблизне твердження щодо типового німецького великоднього меню 2014 року: цього року продавцями є філе лосося або лосось у листковому тісті з квіточками брокколі та морквою, а також бараняча ніжка. Нашого пасхального кролика з морозивом також часто замовляли на великодній десерт, - каже Марга Хамачер, фахівець з питань харчування компанії Eismann. 19-го