Кролик з білим вином та грибами рецепт

Подавати з картоплею фрі або пюре

Час підготовки:

Час приготування: 1год28

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

4 шматки кроликів 1 ящик цілих грибів 2 велика цибуля 25 Cl білого вина Вершкове масло Сіль Перець Чебрець Лавр та розмарин

вином

Підготовка:

У голландську піч покладіть шматочок вершкового масла, коли воно почне підрум’янюватися, покладіть шматочки кролика. Залиште до коричневого кольору, потім посоліть і поперчіть. Переверніть шматочки кролика і залиште підрум’янитися. Сіль, перець.

Очистіть цибулю. Додати дрібно нарізану цибулю. Варити 5 хвилин.

Влийте біле вино та гриби, додайте чебрець, розмарин та лавровий лист, варіть 3 хв.

Долийте кролику води.

Поставте кришку, як тільки вона закипить, зменште газ і варіть приблизно 1 год. 20.

Подавати з картоплею фрі або пюре.

Одна порція (приблизно 120 г):
Калорії 77 ккал Білок 1,2 г Вуглеводи 4,6 г Жир 0,0 г.