Кропив’янка з гострої їжі, чилі; Співпраця
Симптоми кропив’янки можуть спровокувати гостра їжа та спеції. Chilli & Co. може спричинити свербіж та утворення через різні механізми. Розкішні продукти, такі як кава та алкоголь, також можуть погіршити симптоми.
У разі холінергічної кропив'янки гостра їжа може спричинити свербіж пшениці, оскільки перець чилі тощо збільшує температуру тіла. Однак може існувати і непереносимість певних гострих спецій.
Гострі спеції також можуть призвести до посиленого всмоктування гістаміну в кишечнику і до рясного потовиділення. Отже, пацієнтам з вуликами слід, якщо це можливо, уникати гострої їжі.
Кропив'янка: гостра їжа може погіршити симптоми
Пацієнти з кропив'янкою часто не знають точно, які продукти харчування або харчові добавки викликають спалахи кропив'янки. Діагностика часто тривала, оскільки речовини, що викликають симптоми щодня або майже щодня, є лише в найрідкісніших випадках справжніми алергенами. На відміну від класичної алергії, захисна реакція імунної системи відсутня. 1
Непереносимість вуликів викликає так звані псевдоалергії, тобто алергічні реакції організму на деякі речовини, які важко діагностувати.
Ведення щоденника вуликів може допомогти визначити харчові інгредієнти, які викликають його. Якщо збудників все ще не вдається знайти, протягом трьох тижнів слід дотримуватися дієти, при якій слід уникати таких речовин, як харчові добавки та консерванти, а також спецій.
Через поступове повторне введення їжі після так званої фази очікування, під час якої речовини були суворо вилучені з меню, часто можна краще визначити можливі тригери.
Однак гостра їжа та пряні спеції також можуть бути причиною погіршення симптомів незалежно від псевдоалергії.
Кропив'янка від гострої їжі при холінергічній кропив'янці
При підвиді холінергічної кропив'янки, при якій симптоми викликаються підвищенням температури тіла, фізичними навантаженнями та потовиділенням, кропив'янку може також спровокувати гостра їжа. 2
Гостра їжа та спеції підвищують температуру тіла і можуть призвести до посиленого потовиділення. Цього часто буває достатньо, щоб викликати симптоми кропив'янки на обличчі, шиї та зоні декольте.
Розвиток симптомів кропив'янки при холінергічній кропив'янці пов'язаний з вивільненням речовини-асинхоліну з нервових волокон. 2 Як ще активуються тучні клітини після вивільнення ацетилхоліну, досі незрозуміло.
Кропив'янка від гострої їжі при непереносимості гістаміну
Ще один спосіб розвитку вуликів із гострої їжі - непереносимість гістаміну. У разі непереносимості гістаміну гістамін, що надходить з їжею, не розщеплюється або недостатньо розщеплюється в організмі.
Гістамін може накопичуватися в організмі і спричиняти свербіж і утворення. Симптоми кропив'янки можуть погіршити гостра їжа, оскільки чилі та інші гострі спеції збільшують проникність слизової оболонки кишечника, а це означає, що більше гістаміну всмоктується через кишечник.
Алкоголь також збільшує проникність кишечника, що призводить до посиленого всмоктування гістаміну через кишечник. Якщо у вас є вулики, слід уникати гострої їжі та алкоголю.