Круасани з шинкою та бешамелем, рецепт Ptitchef

Інгредієнти

6 круасанів
6 скибочок білої шинки
100 гр тертого Емменталю
30 гр вершкового масла
30 гр борошна
½ л молока
Сіль
перець
мускатний горіх

Підготовка

Приготуйте соус бешамель: Розтопіть масло в каструлі і додайте борошно відразу. Добре перемішати.
Поступово додайте молоко і постійно помішуйте, поки суміш не загусне і не покриє ложку. Приправити сіллю і перцем і посипати тертим мускатним горіхом.
Розділіть круасани навпіл уздовж: викладіть бешамель, покладіть згорнутий скибочку шинки і щедро посипте тертим ементалем.
Випікати 15 хвилин при 210 ° С

Харчова інформація:

Харчування:

Вуглеводи: 33,6г
Жир: 26,9г
Жир насичений: 17,4г
Білки: 22,2г
Клітковина: 2г
Цукор: 7,2г
ProPoints: 13
SmartPoints: 18

Винна пара: з чим пити ?

Запитання:

Коментарі учасників:

Для невеликої трапези із зеленим салатом дуже швидко

Це просто і так добре з салатом на вечерю

Табуле, круасани з шинкою та бешамелем, легкий терпкий ревінь. між цим і вегетаріанським "меню" може бути місце для деяких овочів? Знову ж таки, це не меню, гідне назви, а прості ідеї, які не варто робити особливо під час однієї їжі.

І не жирний. Я згоден з вашим гумором. він набагато калорійніший, ніж інформований. Круасан коштує близько 400/500 ккал за штуку. плюс решта.
Ні, дякую