Кулінарія російською мовою; Поправте свою їжу натщесерце (пост), зразкове меню на тиждень

рекомендація

Поради щодо посилань

Останні статті

Контакт:

навігація

Теги

Поправте свою їжу натщесерце (пост), зразкове меню на тиждень

Піст - це особливий час для віруючих, час молитви та глибоких роздумів.
У цей період харчова поведінка людини сильно змінюється, накладаються серйозні обмеження. При неправильному харчуванні під час Великого посту можливе погіршення загального стану і навіть загострення деяких захворювань. Натомість піст - це час очищення, в тому числі і фізичного. Отже, з медичної точки зору, голодування є дуже розумною вправою, з тим застереженням, що до нього потрібно підходити вдумливо.

Негайно обмовтесь, що можете дізнатися про духовний зміст посту, зв’язавшись зі своїм духовним наставником. Тут я хочу поглянути на пост з точки зору дієтолога.

Основні принципи правильного харчування на посаді:

1 Головне правило - виключати всі продукти тваринного походження: м’ясо, рибу, птицю, молоко та молочні продукти, яйця. Отже, основу раціону складають рослинні продукти - крупи, бобові, овочі, фрукти, горіхи, гриби.

2 Постарайтеся, щоб ваш раціон не страждав від посту. Не пропустіть сніданок, не забувайте їсти закуски.

3 За відсутності тваринного корму, який багатий білком і сприяє тривалому почуттю ситості, можливі часті напади голоду. У цей час виникає велика спокуса спекти та з’їсти солодощів. Однак у цьому випадку мова не йде про коригування. Щоб не відчувати голоду, регулярно їжте, включайте в щоденний раціон продукти, багаті складними вуглеводами та рослинними білками - цільнозернові та бобові.

4-й Особливу увагу слід приділяти соєвим продуктам під час посту. Зараз їх велика різноманітність - соєве молоко, сирний тофу, все це повинно входити в їх страви.

5 Іноді не так складно правильно розпочати та заповнити допис. Здається, все закінчилося, заборони скасовуються, заборонені продукти можна їсти. Однак я хотів би попередити вас про переїдання після посту. Почніть включати в свій раціон продукти тваринного посту після голодування, і обов’язково поєднуйте їх з рослинною їжею - овочами та зерновими продуктами.

Пісне меню на тиждень

Понеділок
Сніданок: вівсяна каша з помідорами та цибулею Обід: салат з капусти з огірком, пісний суп з сочевиці Полуденок: пісний хліб з оливковою пастою Вечеря: зелена квасоля

Вівторок
Сніданок: каша з пшениці по-турецьки
Обід: свіжий салат з капусти з яблуком, пісний суп з сочевиці
Полуденок: пісний хліб з оливковою пастою
Вечеря: зелена квасоля

Середа
Сніданок: каша з пшениці по-турецьки
Обід: суп з томатною пастою та локшиною, пісна м’якоть буряка
Полуденок: салат з буряком, морквою та апельсинами
Вечеря: запашна сочевиця з овочами

Четвер
Сніданок: солодкий плов із сухофруктами та горіхами
Обід: суп з томатною пастою та локшиною, пісна м’якоть буряка
Полуденний сон: Вертута з гарбузом
Вечеря: запашна сочевиця з овочами

П’ятниця
Сніданок: солодкий плов із сухофруктами та горіхами
Обід: салат з редиски та огірків, морквяний суп з хрустким нутом
Полуденний сон: Вертута з гарбузом
Вечеря: цвітна капуста в духовці

Субота
Сніданок: «омлет» без яєць
Обід: салат із запеченої кукурудзи з помідорами, морквяний суп з хрустким нутом
Полуднева закуска: желе з вишні
Вечеря: Лаханорізо

Неділя
Сніданок: сочевичний пиріг для бутербродів
Обід: Гаспачо, пісний морквяний шніцель
Полуденок: запечені яблука з родзинками, горіхами та медом
Вечеря: Лаханорізо

Подібні рецепти:

Цей запис був розміщений у суботу, 10 березня, та поданий у розділі "Статті, вегетаріанські рецепти". Ви можете слідкувати за коментарями за допомогою RSS 2.0. Коментарі та пінги на даний момент закриті.