Чорний кмин - всебічний помічник для здоров’я (частина 2)
Портрет лікарських рослин: чорний кмин - всебічний помічник для здоров’я (частина 2)
Як правильно використовувати здоровий ефект чорного кмину - з вибраними рецептами!
Інсайдерська порада для людей похилого віку
Олія чорного насіння особливо рекомендується для потреб літніх людей. Він, природно, доглядає за дедалі сухішою та пористішою шкірою. Варто також регулярне внутрішнє споживання. Іноді вам важко їсти достатньо, а різноманітна їжа, поживні речовини та життєво важливі речовини не можуть засвоюватися в достатній мірі. Потужний комплекс активних інгредієнтів з олії чорних насіння забезпечує організм цими важливими речовинами. Одночасно зміцнюється і імунна система, яка досить слабка у людей похилого віку
Спеція для жінок
Особливою здатністю є сертифікований чорний кмин при типових жіночих недугах. У країнах Сходу та Заходу він вже давно використовується для лікування проблем менструального циклу та вагітності. Також були включені небажана бездітність та недостатня вироблення молока у молодих матерів. Сучасні дослідження вже зробили щось із цього. Жирні кислоти чорного кмину цінні для належного забезпечення вагітних. Спазмолітичні властивості чорного кмину також можуть допомогти тваринам проти спазмів матки. Цей ефект також можуть використовувати жінки з менструальними болями та передчасними пологами. Однак олію чорних насіння потрібно приймати тривалий час, щоб змінити настрій організму; воно не може нічого вдіяти з гострими проблемами.
Олія для шкіри та краси
Олія використовувалася як косметичний засіб на Далекому Сході кілька тисяч років тому. Справжнім оздоровчим досвідом є тепла ванна з кількома краплями олії чорного кмину. Ефірні олії розслаблюють тіло і душу. Застосовуваний як засіб для волосся, він зміцнює волосся і надає їм блиск і еластичність. У разі невипадкового випадання волосся його також можна давати безпосередньо шкірі голови з одночасним внутрішнім прийомом для компенсації дефіциту поживних речовин. Застосовуючи як масляний засіб для витягування, ви отримуєте біліші зуби. Олія чорного насіння - це ніжний засіб для догляду за шкірою завдяки рясній лінолевій кислоті та запобігає появі зморшок завдяки вітамінам та мінералам, що містяться в ній. Олія чорного насіння також рекомендується для шкіри, схильної до пігментних плям, і для великих вугрів.
Допомога проти ожиріння
Ожиріння може бути проблемою не тільки завдяки красі та самопочуттю. Те, що ожиріння впливає на метаболізм у довгостроковій перспективі, є більш драматичним. Деякі коливання маси тіла є цілком нормальними. Але коли постійно з’являється постійний «беконний пояс», з цим слід зробити щось ефективне. Ожиріння є фактором ризику для різних захворювань - хвороби серця та кровообігу, цукровий діабет, подагра та пухлинні захворювання - лише деякі з них. Ожиріння може істотно знизити якість життя та тривалість життя. Протидіяти цьому часто легше сказати, ніж зробити для постраждалих. Чорний кмин може допомогти в цьому проекті. Регулярний, тривалий прийом олії чорного насіння може швидше зменшити як масу тіла, так і окружність. Цього виграшу не слід упускати під час дієт!
Тварини теж виграють
Тварин, таких як собаки та коні, також можна лікувати здоровою олією чорного насіння. Оскільки його антибактеріальний та протигрибковий ефект ідеально підходить проти паразитів. Алергія та астма у тварин також можуть бути під контролем за допомогою олії, як і у людей. Олія чорного насіння також є казковим засобом від кліщів. Ефірні олії, що містяться, гарантують, що вперті маленькі носії хвороб просто триматимуться подалі від вихованця. Олію можна наносити безпосередньо на тіло тварини. Внутрішній прийом всередину також діє з харчуванням - наприклад, для збалансування кишкової флори та подібних скарг. Остерігайтеся котів! Ефірні олії отруйні для оксамитових лап і ніколи не повинні застосовуватися всередину!
Правильно використовуйте здоровий ефект
Олія чорного насіння зазвичай дуже добре переноситься навіть у більших кількостях, і тому її можна приймати щодня протягом тривалого періоду часу без будь-яких проблем. І це саме те, що вам слід робити. Як і у всіх натуральних продуктах, позитивний вплив на організм встановлюється лише повільно. Вам потрібно трохи терпіння, і ви повинні бути готові до трьох-шести місяців використання. Нашому організму потрібен цей час, щоб збалансувати свій метаболізм.
Свіже та холодне пресоване масло чорного кмину слід зберігати в темному та прохолодному місці, а потім зберігати до 12 місяців. Найкраще зберігати цінне масло в холодильнику. Зверніть увагу на термін придатності та смак олії. Прогіркле масло не тільки неприємно на смак, воно ще і неїстівне. Тоді всі згадані раніше позитивні наслідки для нашого здоров'я більше НЕ існуватимуть! Тоді його слід утилізувати.
Ефірні олії та здорові ненасичені жирні кислоти дуже чутливі до нагрівання. Тому важливо забезпечити отримання нерафінованої олії при м’якому холодному пресуванні. Переробка нафти та швидке пресування відбуваються при занадто високих температурах. Цінні жирові компоненти чорного кмину змінюються або навіть руйнуються. Вони не тільки більше не корисні, вони навіть можуть перетворюватися на шкідливі речовини. Важливо уникати цього!
Побічні ефекти
Олія чорного насіння має можливі побічні ефекти через інтенсивні ефірні олії. Вважається, що олія чорного насіння може спровокувати передчасні пологи. Тому масло не слід вживати під час вагітності. Чорний кмин, навпаки, абсолютно нешкідливий. Помірний біль у шлунку та відрижка також можливі, якщо олію вживати натщесерце. Якщо ви дасте олії чорного насіння невелику «основу» в шлунку, то нічого не може статися.
Рецепти аптечки та кухні
Кашель і холодний чай
¼ чайної ложки насіння чорного кмину та ¼ чайної ложки насіння кропу Дуже дрібно розчавити в ступці.
1 цибулина імбиру Вимити, розрізати навпіл і вирізати тонку скибочку (з шкіркою) зі свіжозрізаної поверхні. Покладіть все у велику чашку, ошпаріть окропом і дайте настоятися, поки спеції не осядуть. Пропустіть чай через фільтр і негайно випийте його.
Оскільки ефірні олії чорного кмину леткі, не слід заздалегідь розтирати чай. Але ви можете готувати щоденну порцію 3-4 склянки відразу і зберігати її в теплі в термосі.
Інгаляційна суміш при застуді
1 наварена чайна ложка насіння чорного кмину і 1 рівна чайна ложка солі Подрібніть разом якомога дрібніше в ступці. Налийте в інгалятор або невелику миску, залийте 125 мл окропу і негайно вдихніть (увага - на початку пар все ще дуже гарячий!). Використовуючи миску, покладіть над чашею і головою невеликий рушник, щоб пара могла затримуватися.
Східні булочки з чорним кмином
500 г пшеничного борошна (світлого); 400 г борошна з спельти з непросіяного борошна; 42 г органічних дріжджів; 1 щіпка цукру; 500 мл теплої води; 2 рівні чайні ложки солі; 2 купи чайних ложок насіння чорного кмину; 1 жменька манної крупи
Борошно добре перемішайте в мисці, посередині зробіть колодязь. Покришіть дріжджі, посипте їх цукром і використовуйте трохи теплої води і трохи борошна, щоб вийшло рівне тісто. Накрийте рушником і дайте піднятися в теплому місці на 15 хвилин. Потім змішайте сіль з борошном, що залишилося, і замісіть попередньо тісто з нею та теплою водою до утворення гладкого тіста. Мішайте енергійно мінімум 5 хвилин - додайте борошно або воду, якщо тісто занадто липке або занадто крихке. Потім замісіть насіння чорного кмину і дайте піднятися, накрившись, у теплому місці протягом 25 хвилин.
Застеліть два листи папером для випічки і підготуйте на кожному 6 невеликих ділянок з манною крупою. Знову енергійно вимісити тісто і розділити на 12 порцій. Добре вимісіть кожен і покладіть на «манну пляму», а потім натисніть плоско. Накрийте кришкою і дайте знову піднятися в теплому місці на 15 хвилин. Нагрійте духовку до найвищого значення (250 градусів).
1 яйце; 3 ст ложки оливкової олії; 1 чайна ложка насіння чорного кмину; 1 чайна ложка насіння кунжуту; 1 чайна ложка чебрецю (свіжа або сушена)
Змішайте яйце і олію, змастіть їм підняті плоскі рулети і посипте зверху 3 спеціями. Поставте лотки в духовку і одночасно поставте на дно духовки миску, наповнену водою. Випікайте 10-15 хвилин (стежте!), Поки поверхня не отримає потрібний колір.
Найкращий смак булочок теплий з маслом або оливковою олією та часником.
Гарбузовий суп з чорним кмином
1 гарбуз Хоккайдо
Закип’ятіть у великій каструлі велику кількість води і викладіть у неї вимитий гарбуз. Тушкуйте близько 10 хвилин, довше для більших голів. Тоді його можна легко відкрити великим ножем для видалення окулярів. Подрібніть м’якоть гарбуза. Покладіть шматочки в каструлю з невеликою кількістю води і варіть до тих пір, поки їх не вдасться легко віджати.
Оливкова олія; 2 зубчики часнику (нарізані невеликими кубиками); шматок свіжого імбиру (приблизно 4-5 см завдовжки, очищений і нарізаний невеликими кубиками)
Розігрійте в каструлі оливкову олію, додайте часник і імбир і коротко обсмажуйте при перемішуванні. Знеглазуйте невеликою кількістю води і доведіть до кипіння протягом декількох хвилин. Потім додайте розсипчасті шматочки гарбуза та пюре, додаючи при необхідності більше води. Потім приправте с
1 щіпка порошку каррі; 1-2 чайні ложки насіння чорного кмину (розтертого в ступці); 2 склянки сметани (збережіть щось для подачі); Сіль за смаком
Безпосередньо перед подачею знову доведіть суп до кипіння і залийте в тарілки. Розкладіть кожну тарілку з пупкою сметани посередині та кількома насінням чорного кмину. Східні булочки цим чудово смакують.
Висновок
Чорного кмину не повинно бракувати в жодному господарстві - будь то кухонна полиця або аптечка. Його оздоровчий та оздоровчий ефект різноманітний. Побічні ефекти незначні і ними можна нехтувати. У порівнянні з іншими оліями від природи, воно також приємно недороге. Хороша, високоякісна органічна олія чорного кмину доступна за літрову ціну близько 25 євро.
Будь ласка, запиши!
Цей текст містить лише загальну інформацію та не підходить для самодіагностики та самолікування. Будь ласка, обговоріть усі окремі питання щодо захворювання та терапії зі своїм лікарем або альтернативним лікарем.