Кулінарна книга TCM від Bo Sun - Book Thalia

Насолоджуйтесь кулінарними делікатесами згідно традиційної китайської медицини. Здорова, тонка кухня - харчування відповідно до п’яти елементів (Sun Verlag)

Інші формати

опис

У цій кулінарній книзі TCM фокус - енергетичний вплив нашої їжі на тіло, розум та душу. Зацікавлені сторони можуть самостійно готувати своє щоденне харчування та розвивати глибоке розуміння того, що для них добре, а що ні. Автори показують, що не так складно поєднувати здоров’я зі смачними стравами. З почуттям гармонії страви вигадуються з найрізноманітніших інгредієнтів, які приносять задоволення кожному смаку. Різноманітний вибір та легке приготування страв роблять цю книгу популярним щоденним супутником та відповідають прагненню до охорони здоров’я та зцілення з кухні. Всі рецепти випробувані і можуть поєднуватися зі стравами інших країн.

BO SUN народився в Цзіліні (Китай) і походить з традиційної китайської медичної родини. У Китаї він вивчав китайську медицину і навчився бути кухарем. Протягом багатьох років він успішно працює з програмою "Зціли себе" за допомогою медитації, Ци Гун та цілісного харчування на основі п'яти елементів. Його досвід вчить нас, що здорове та високоенергетичне харчування може запобігти та вилікувати багато захворювань. BO SUN хотіла б наблизити нас до любовно приготованих страв з доброї китайської кухні.

THERESIA WILHELMS неодноразово бував у Китаї з метою навчання та організовував там оздоровчі та культурні поїздки. Вона вивчала китайську медицину з діагностикою пульсу та мови, голковколювання, лікарські трави та харчування, ци Гун та китайську мову (мандарин) у Німеччині та Китаї. У своїй натуропатичній практиці альтернативна лікарка спеціалізується на харчових порадах на додаток до акупунктури та лікарських трав. Спільно з BO SUN вона створила, випробувала та написала багато рецептів таким чином, щоб їх можна було легко, швидко та розумно впровадити в повсякденні кухні.

---