Кулінарний рецепт з бекону та картопляного гратену з картоплею

Чудово підходить до салату.

рецепт

1 людям подобається
цей рецепт. І ти ?

Інгредієнти

  • 500 г картоплі
  • 1 реблош (цілий)
  • 150 г бекону
  • 1 невелика баночка крем-крему
  • 55 г вершкового масла (включаючи 5 г для страви з гратеном)
  • 1 велика цибулина
  • 4 зубчики часнику
  • петрушка
  • перець
  • сіль

Підготовка

Варіть картоплю 20 хвилин.

Тим часом наріжте кубиками цибулю і часник і карамелізуйте їх невеликою кількістю оливкової олії. Додайте на сковороду бекон і варіть 5 хвилин.

У каструлі розтопіть 50 г вершкового масла, а потім додайте каструлю крему. Регулярно помішуйте 3 хвилини віночком, приправте перцем, сіллю та петрушкою.

Розігрійте духовку до 180 ° C і розмажте блюдо з гратеном.

Зішкребте та розріжте реблошн уздовж.

Як тільки картопля звариться, наріжте її соломкою.

Покладіть на картопляний шар шар картоплі з невеликою кількістю бекону, цибулі та часнику, а потім покрийте цей шар реблошоном, попередньо нарізаним скибочками.

Потім зробіть ще один шар картоплі, бекону, цибулі, часнику і полийте соусом крем-макаронний/масляний соус на запіканку, щоб картопля просочилася.

Покладіть решту реблошону зверху, щоб поверхня була повністю покрита.

Випікайте гратен в духовці 30 хвилин, час від часу спостерігаючи.