Купівля та використання лимонної кислоти - ось що важливо
Лимонна кислота - одне з найкорисніших домашніх засобів. Промисловість використовує їх як підсилювач смаку в харчових продуктах та у багатьох чистячих засобах. Ви також можете використовувати їх безпосередньо в домашньому господарстві, наприклад, для видалення накипу або для поліпшення терміну зберігання домашніх засобів по догляду. Список багатьох застосувань лимонної кислоти можна знайти тут.
У цій публікації ми зібрали найважливішу довідкову інформацію та поради щодо придбання лимонної кислоти.
Що таке лимонна кислота?
Лимонна кислота (також написана лимонна кислота) - це карбонова кислота, що зустрічається в природі, у чистому вигляді вона порошкоподібна та біла. Карл Вільгельм Шеєле отримав природну речовину з лимонного соку понад 200 років тому, саме тому сполука з формулою C6H8O7 отримала найвідомішу назву. Звичайно, це набагато легше вимовляти, ніж, наприклад, 3-карбокси-3-гідроксипентандіоева кислота.
Лимонна кислота зустрічається як органічна речовина у багатьох фруктах і навіть виробляється в нашому організмі. Лимонна кислота, що продається в магазинах, часто рекламується із зображеннями лимонів, але це все-таки промислово отриманий продукт, який має мало спільного з цитрусовими. Порошок отримують розщепленням цукрової патоки або глюкози цвіллю.
Для багатьох видів використання на кухні, таких як консервування варення, вам не потрібна чиста лимонна кислота. Часто концентрації в свіжому лимонному соку достатньо. Він містить близько 5-8% лимонної кислоти. Ця концентрація є достатньою для багатьох застосувань. Ви навіть можете зробити дуже недорогий універсальний очищувач із шкірки лимонів та апельсинів завдяки їх кислотності.
Купуйте лимонну кислоту
Часто доцільно використовувати чисту лимонну кислоту для виготовлення інших побутових засобів для чищення та для застосування поза тілом.
Лимонна кислота найбільш відома з хлібопекарського відділу:
Однак для багатьох застосувань потрібні більші кількості, саме тому варто використовувати інші продукти, які пропонуються за значно нижчими цінами. Є, наприклад, ці 850-грамові упаковки. Ви також можете знайти порошок лимонної кислоти від Heitmann у багатьох аптеках. Як і рідкий аналог, його можна знайти в побутових миючих засобах.
Якщо ви шанувальник лимонної кислоти, ви можете придбати більші упаковки. Наприклад, є навіть упаковки по 25 кг.
Зараз у багатьох непакованих магазинах також пропонується лимонна кислота для наповнення. Ви можете замовити їх без пластику в різних інтернет-магазинах, таких як zerowasteladen.de та gruene-bude.de.
Зауважте
Якщо ви використовуєте в своєму раціоні лимонну кислоту, завжди майте на увазі, що вона може атакувати емаль зубів, а також впливати на кислотно-лужний баланс нашого організму. Навіть якщо шипучий порошок має такий смак, ми знаємо, що його може швидко стати занадто багато.
Особливою властивістю лимонної кислоти є її тяжіння до алюмінію. Отже, якщо ви використовуєте лимонну кислоту для очищення накипу з приладів, фурнітури та кухонного начиння, заздалегідь переконайтеся, що вони не містять алюмінієвих елементів, оскільки в іншому випадку вони можуть бути пошкоджені.
Також слід уникати поєднання лимонної кислоти та алюмінію у своєму раціоні, щоб мінімізувати підвищене споживання алюмінію в їжі.
Де ви купуєте лимонну кислоту і для чого її використовуєте?
У нашій книзі ви знайдете багато інших порад та способи використання лимонної кислоти:
П’ять домашніх засобів можуть замінити аптеку
П’ять домашніх засобів замінюють аптеку: просто зроби сам! Понад 300 додатків та 33 рецепти, що дозволяють заощадити гроші та захистити навколишнє середовище Детальніше про книгу