Куріння та їжа; керівництво
Новини з психології
Куріння та дієта
При курінні в організм потрапляють особливо ароматичні вуглеводні, нітрозаміни, важкі метали, такі як кадмій, отруйний ціаністий водень та основна діюча речовина - нікотин. Всі ці речовини тісно пов’язані з розвитком різних видів раку, особливо раку легенів, раку стравоходу, ротової порожнини та гортані. Підвищений артеріальний тиск, атеросклероз (звуження судин) та підвищений рівень холестерину також є наслідками шкідливого вдихання нікотину. Це збільшує ризик серцево-судинних захворювань!
«Антиоксиданти» можуть знищувати та нейтралізувати численні небезпечні вільні радикали, що потрапляють в організм через дим. Вітаміни С і Е, зокрема, здатні заповнити дірки життєво важливих речовин курця та забезпечити кращу “толерантність” до нікотину. Потреба у самому вітаміні С приблизно на 50 мг вища у курців, ніж у некурящих. Завзяті курці (більше 20 сигарет на день) також мають на 10% нижчу кількість засвоєння вітаміну. Ця додаткова вимога також є результатом додаткового споживання через утворюються радикали. Тому низький рівень вітаміну С у крові в основному характерний для курців, саме тому ми рекомендуємо 150 мг вітаміну С на день.
Тютюн містить тисячі хімічних речовин, причому нікотин потрапляє в мозок приблизно через сім секунд і впливає на рецептори дофаміну, тобто активує систему винагороди. Коли куріння стає звичним, мозок також звикає до своєї винагороди і приблизно через дві години вимагає більше, причому це стає одним ще сильніші бажання приходить, коли це бажання не виконується.
Ті, хто кинув палити, можуть “поправити” фізичну шкоду, оскільки після 10 років життя без куріння, наприклад, ризик розвитку раку легенів відповідає такому ж ризику некурців, які страждають на це захворювання. Легкі змогли відновитись після цього часу.