Куряча долина d; Коритний курячий рецепт Vallée d; Корито - Мармітон

Інгредієнти

курка, нарізана шматочками

гілка селери

невеликий стакан кальвадосу

cl свіжих вершків

Підсмажте курку і нарізану цибулю дуже мало жиру до повного зарум'янювання.
Полийте кальвадосом і фламбе.
Додайте нарізаний шматочками селера, букет гарні, сіль і перець і варіть на повільному вогні, накривши кришкою.
Тим часом наріжте кубики чистотілу і підсмажте його на сковороді з олією, як для картоплі, смаженої на грилі. В кінці варіння покладіть очищені від шкірки яблука, розрізані на четвертинки, підрум’янитися.
Коли курка звариться, додайте крем-крем і дайте йому бульйон. Подавати з чистотілом та яблуками.

Селера добре поєднується з кальвадосом, щоб надати цій страві вишуканого смаку !

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт