Куряча грудка з соусом горгонзола
Обід - один з найважливіших днів, тому вам доведеться добре поїсти і вибрати страву, яка вам сподобається. Тож пропонуємо спробувати оригінальний рецепт, який напевно здивує ваших близьких.
Якщо вам хочеться чогось хорошого, приготуйте курячу грудку з соусом горгонзола.
Як зробити найкращу курячу грудку з соусом горгонзола
інгредієнти:
- куряча грудка без кісток
- 150 г сиру горгонзола
- 50 мл молока
- 50 г вершкового масла
- 150 г вершків
- сіль
- мелений перець
- спеції до курки
- холодно (необов’язково)
- зелень (свіжий базилік або кріп за смаком)
Спосіб приготування:
Перший крок - добре помити курку, потім вкоротити її та нарізати більшими смужками або кубиками, відповідно до ваших уподобань. Приправте за смаком, а потім обсмажте на невеликій кількості оливкової олії до золотистого кольору. Після цього м’ясо виймається на тарілку.
Наступний крок - приготування соусу. На сковороді розтопіть масло, а потім додайте нарізаний невеликими шматочками сир. Після розплавлення сиру поступово додайте вершки. Добре перемішайте інгредієнти, а в кінці додайте молоко. Приправте сіллю і перцем, потім покладіть курку в соус і дрібно нарізану зелень. Перемішуйте все на повільному вогні кілька хвилин, тоді препарат готовий.
Курячу грудку з соусом горгонзола можна подавати з гарніром з картопляного пюре або овочів, приготованих на грилі, за бажанням.