Куряча печінка з цибулею і часником на сковороді, швидкий рецепт

Куряча печінка з цибулею і часником на сковороді, швидкий рецепт, готова за 20 хвилин. Як зробити курячу печінку з цибулею? Найніжніша куряча печінка, подається з картопляним пюре або рисом. Також рекомендується для Дієта Ріни, але використовуйте лише 1 чайну ложку олії.

Печінка з птиці готується швидко, у всіляких варіаціях, одна смачніша за іншу і до вподоби кожному.

Я не кажу вам про користь споживання печінки, ви також знаєте, що вона корисна і що вона містить залізо, і її рекомендують людям з анемією, особливо тим, хто хоче чогось хорошого.

У мене багато смачних рецептів з печінкою, дивіться тут. Мої улюблені:

Печінковий паштет, домашній, простий рецепт

Куряча печінка з помідорами, грибами та часником, на сковороді

Рецепт мозаїчного дробу з м’яса та курки або печінки індички

Печінка, серця та піпетки птиці для гарніру, в салі

Інгредієнти для рецепту печінки на сковороді

-500 г печінки
-2-3 столові ложки олії
-1 пучок зеленої цибулі або 2-3 сушених цибулі
-5-6 зубчиків часнику
-1 чайна ложка солі
-1 чайна ложка перцю
- 1 чайна ложка тертого чебрецю
-30 мл білого вина
-кріп і петрушка

Підготовка до рецепту курячої печінки з цибулею

Ви можете прочитати далі написаний рецепт або перейти безпосередньо до відеорецепту, просто натиснувши на картинку.

ВІДЕО РЕЦЕПТ

Печінку промивають, ретельно перевіряють, щоб не було пір’я чи мішків із залізом. Якщо я виявляю печінку із залізом (рідину зеленуватого кольору), я викидаю печінку, інакше все стане гірким.
Цибуля ріжеться, часник очищається і нарізається кружальцями, зелень миється і дрібно рубається.
Покладіть масло в сковороду, а коли воно нагріється, додайте печінки. Вони обертаються з усіх боків, поки не побіліють /
Додайте цибулю, часник, вино, сіль, перець і чебрець. Покладіть кришку і дайте їй кипіти 5-6 хвилин.
Зніміть кришку і залиште на деякий час, перевертаючи печінки.
Зверху посипте зеленню, і все готово!

Порада Джини Брадеї

-все вариться на сильному вогні, залишайтеся біля сковороди, не залишайте. Якщо у вас є каструля для воку, це ідеально.

-для додаткового смаку можна заправити невеликою кількістю кориадії, шкірки та зеленого або звичайного лимонного соку. Не слід нехтувати апельсиновим соком або шкіркою.

Презентація та подача до рецепта курячої печінки з цибулею та часником

Подавати все гаряче, просте, з полентою або з улюбленим гарніром: картопляне пюре, обсмажений горошок, натуральна картопля, смажена або з розмарином, простим рисом або макаронами.

Його можна подавати на скибочках тостів, таких як брускетти, або на скибочках холодної, смаженої поленти ...

Хм, ідей безліч, апетит чудовий, тому поспішайте на сковороду. Вибачте, на сковороді у вас є час приготувати смачний обід або вечерю в колі сім’ї чи друзів.

Рецепти з Джиною Брадеа »Рецепти страв» Куряча печінка з цибулею та часником на сковороді, швидкий рецепт