Куряче обгортання від димчастої курятини Шрірача - авокадоБанана
Літо, сонце, сонце і гриль нагріваються! Одне з моїх улюблених занять спокійними літніми вечорами - це просто перенесення всієї кухні на вулицю. Що може бути краще, ніж витрачати час на приготування їжі та їжу з друзями?
Але тепер трохи інформації про мій рецепт. Моєю абсолютно улюбленою частиною курки для гриля є явно стегно, це навіть легше, коли його випускають. Соковита, ніжна і просто найкращий шматок курки! Звичайно, не можна нехтувати іншими частинами. Є ще достатньо рецептів, які я обов’язково покажу вам у майбутньому.
Маринад за сьогоднішнім рецептом - це не для людей із вадами серця. Потрібно їсти гостре. Шрірача стала культовим соусом, і поряд із Табаско соус є одним з моїх улюблених гострих соусів.
Якщо ви віддаєте перевагу дещо м’якше, ви можете замінити Шрірачу приблизно 2-3 ложками томатної пасти і, можливо, водою. Але цей маринад, як це є в рецепті, просто ДОСКОРЕННЯ!
Огірковий йогурт дає всьому свіжий баланс, щоб ви не почали пітніти відразу, а мариновані овочі завершили все це з невеликою кількістю додаткової кислотності та солодкості. До речі, я зібрав огірок свіжим зі свого піднятого ліжка, моє підняте ліжко було найкращою покупкою цього року, і це просто робить внутрішній двір нашого офісу набагато жвавішим і затишнішим.