Курячі грудки в паніровці, фаршировані брокколі та сиром, рецепти дю Квебек

Цей рецепт також є частиною файлів:

Підготовка 20 хвилин
Варка 30 хвилин
Всього 50 хвилин
Порція (и) 4 порції

Інгредієнти

2 курячі грудки без кісток (досить великі та товсті)
2 склянки брокколі
1/2 склянки тертого сиру чеддер
1 склянка сухарів
2 яйця
1/2 склянки борошна

Підготовка

Крок 1

Готуйте на пару брокколі 5 хвилин. Тим часом натріть сир. Після того, як брокколі звариться, покладіть її в миску, додайте тертий сир і розібніть брокколі, розтираючи виделкою. Сир розплавиться і змішається з брокколі.

2-й крок

Розігрійте духовку до 350 ° F. Курячі грудки розріжте навпіл, якщо вони дуже довгі. Зробіть надріз, стежачи, щоб куряча грудка не була проколота або надмірно розпушена. Нафаршируйте курку сумішшю брокколі та сиру.

Крок 3

Збийте в мисці два яйця (за бажанням додайте краплю олії, щоб панірувальні крихти не пригоріли). Покладіть трохи борошна в миску (або тарілку), а панірувальні сухарі в іншу миску. Занурте курячі грудки в борошно, потім в яйця і, нарешті, в панірувальні сухарі.

Крок 4

Покладіть грудки на фольгу на деко. Варити 30 хвилин.

Примітка (и) автора:

Не забудьте надати підтримку!