Курячий аспік, рецепт Птічеф

вихід

Інгредієнти

Підготовка

Підготовка 20 хв - Варка 10 хв - Холодиння 3 години

курячий

- Остудіть форму для саварину в морозильній камері

- Курячі грудки або залишки наріжте невеликими паличками, зробіть те ж саме з шинкою
- Покладіть ці палички в салатник і збризніть їх олією і лимонним соком, приправте сіллю і перцем, накрийте миску і дайте постояти 2 години

- Зробіть желе, як зазначено в інструкції по застосуванню, налийте шар товщиною 1 см на дно форми, вийнятої з морозильної камери, і поверніть у морозильну камеру

- Тим часом наріжте соління та оливки тонкими скибочками (зарезервуйте 6 скибочок оливки)
- Наріжте перець невеликими скибочками після видалення насіння та додайте всі ці інгредієнти до курки та шинки.
- Полити 2 столовими ложками теплого желе, все добре перемішати

- Яйце загартуйте протягом 10 хвилин у киплячій воді, очистіть його від шкірки і наріжте скибочками

- Помістіть 6 яєчних кілець на дно форми, розділених оливковими кільцями
- Акуратно додайте вміст чаші, вирівнюючи поверхню тильною стороною ложки
- Залиште приблизно 1 см між сторонами форми та препарату, щоб можна було заливати желе
- Акуратно влийте залишок желе, покрийте поверхню
- Виставити на 2-3 години в холодильнику

- Щоб розліпити, замочіть форму на кілька секунд у гарячій воді